鄧月平與朋友搞中醫診所助人助己

（星島日報報道）現年24歲的鄧月平（Larine）一向被封為「宅男女神」，入得廚房出得廳堂，曾在ViuTV烹飪比賽節目《辣伙頭》中贏得冠軍。新春將至，一向懂得養生的鄧月平今次孖住中醫師趙天培以中藥食材入饌，親自炮製反傳統的消脂年糕。
Larine平時都很喜歡研究養生食物，這次製作年糕加入了陳皮、山楂、麥芽，食材均有幫助消化的功效。Larine亦表示她過年比較少整年糕，多數都是整盆菜。被問及有沒有試過煮出失敗的成品，Larine自信滿滿地回答：「無！在我的世界是無失敗的食譜。」最後不用一個鐘便完成「反轉逆天超級無敵健康年糕」，醫師在旁表示：「合格嘅、同埋打破咗傳統，傳統年糕比較甜同滯，解決咗滯膩。」就藉着這個健康年糕，Larine祝大家過個紅紅火火的新年，健健康康開開心心。
希望成為唱作歌手的鄧月平早前自組工作室，Larine與大家分享2022年的大計！
「今年好用心機創作了一首歌，一首夜晚畀你自己一個人放鬆聽的歌、覺得孤獨時無人陪時聽的歌。今次的創作自由度很大，將大概自己想表達的意思告訴填詞人，讓他幫我填詞，MV就全權交給導演。」被問到是否因自己感到孤獨才啟發創作，Larine解釋說：「與其說這是一首好孤獨的歌，不如說它是一首好靜、好舒服的歌。自己入了行五、六年，都見盡幾多人情冷暖，所以想做一首自私聽的歌，送給一些跟我有差唔多感覺的人聽，今次想創作些比較小眾的歌曲。」
除了唱歌，電視方面也有發展，Larine表示將會讓觀眾看到她的另一面。
「最近接了一個角色，整完這個年糕開始就要減肥啦！我也想看看自己可以減到一個甚麼樣的狀態，因為導演話想見到我好瘦，觀眾未見過這麼瘦的鄧月平。而今次這個角色的心路歷程，以至難演程度，應該是我入行以來接過的角色中最令我發惡夢的一個，所以都幾期待快些演給大家看。」
這個新年除了要減肥，兩、三年前開始研究食療的Larine計畫和朋友合作開中醫診所：「希望快些可以和大家見面，也希望幫到身邊的朋友和觀眾。因為我之前有分享過一些醫濕疹成功的案例，觀眾朋友fans都成日問我，要怎樣去找你的中醫看診，因為之前醫師經常不在香港，現在他已返港，可以和我一起建立這家診所，這樣就可以方便到大家，最重要是方便到我！」開診所當然希望身邊好友來光顧支持，但是Larine坦言：「不是一定要你過來幫襯，會看看我們能力能否幫到你，有些病情我們能力做不到的，都會建議你另覓良醫。」
另外，Larine亦曾經營過YouTube頻道，但久未更新，Larine表示：「我好唔鍾意拍YouTube，其實日常生活都有好多得意的事物想跟大家分享，但不知為何當我經理人攞住電話對住我就令到成件事即刻唔得意。我唔鍾意做的事好難有人逼到我去做，所以我的YouTube頻道停了好耐。如果大家想看多些阿平的事可以睇IG就算，唱歌拍戲這些不用逼的，就是我真正喜歡的東西。」