美食嘉年華開鑼 商戶一折優惠吸客

（星島日報報道）闊別兩年的香港美食嘉年華於昨日開鑼，一連九日在葵涌運動場，設有逾二百七十個攤檔吸引一眾食家，場內大部分檔口均設有電子支付系統，有攤檔為吸客增加生意額，部分食品更低於一折，逾百名市民一早在閘外排隊等掃平貨。有商戶指受疫情影響，所以由熟食轉型至急凍食品，幸昨日人頭湧湧，反應熱烈，能夠與往年相比，期望未來八日銷情能持續熱烈，將生意額推高。

嘉年華未開場前，場外已有逾百人排隊，有市民為搶平貨，特意提早出門跨區到場，排頭位的胡女士指她得知有平貨執，於是提早一小時出門，預算花費數百元購買心頭好，而限售二十份的近二十元急凍豬手是她的目標。

嘉年華於昨日上午十時三十準時讓市民入場，不少市民一窩蜂衝到豬手檔掃平貨，惟三分鐘已迅速售罄，無法搶購的市民一度鼓譟，場面混亂。由於場內不設試食，有商戶表示，希望以薄利多銷吸引消費者幫襯，更有食品低於一折出售，包括燒肉醬汁、有機特濃豆漿，五元陶瓷刨等。亦有商戶指受疫情影響，所以由熟食轉型至急凍食品，昨日反應熱烈，能夠與往年相比，期望未來八日銷情能持續熱烈。開幕一個多小時後，不少市民已滿載而歸，有市民已將手推車放滿戰利品，包括花膠、鮑魚、海味、小食醬汁及煲，花費近三千元，滿載而歸。

香港中華廠商聯合會會長史立德表示，昨早人流踴躍，首一小時有約一千人入場，而八月在亞博舉行的購物節吸引五萬多人入場，銷售額達六千萬元，希望今次嘉年華吸引十五萬人次入場，銷售數字可衝破過億元。政府要求多個場地要使用「安心出行」，史立德表示，前晚得悉有關政策，隨即向政府了解，確定今次場地屬於足球場，本身是不用收費的政府處所，因此並不需要使用「安心出行」，參加市民仍可繼續「填紙仔」。