李綺雯黎紀君盧頌恩各有開店Idea
2020-12-05 00:00（星島日報報道）李綺雯、黎紀君與盧頌恩聯手主持香港開電視節目《開間咖啡店》，在節目聯手實踐開店夢想。三女在節目中各司其職，李綺雯下廚炮製輕食，本身是蛋糕店老闆娘的黎紀君則巧手炮製女士最愛的烘焙甜品，而盧頌恩則負責沖泡咖啡。除此之外，更帶大家踏遍咖啡店尋找開店故事。
三女大歎香港開店成本高，但年輕人都很有想法，克服困難實現夢想，現在是自由身藝人的李綺雯，會否開間店以維持生計？她笑言：「當然有，我一直都很想開店，有一個讓人靜一靜、唞一唞的地方，我本身比較大食、又很喜歡食，兩位拍檔都讚好食，相當畀面。但我可能比較適合煮大茶飯，因為手勢比較隨意，沒有所謂的分量及食譜，所以餐點可能每一次都不同，或者我可以開一間主廚發板的店，沒有菜單但保證飽肚，哈哈！」
本身是蛋糕店老闆娘的黎紀君，指烘焙甜品與蛋糕做法相距甚遠，令她也被考起，她坦言在香港再經營一間店壓力比較大，嚮往到洋溢文青風的台灣開咖啡店，精打細算的她表示：「因為租金比較平，可以開到香港做不到的大鋪，或者找個拍檔晚上做酒吧，其他時間做咖啡店。」她又指蛋糕店剛起步，希望藉此將品牌帶到外地。
盧頌恩早前在疫市下開設按摩店，她亦有意再次投資咖啡店，按摩是一項按時間計價的服務，計仔多多的她笑說：「做咖啡店大家都習慣慢慢坐，翻桌率不高外間會覺得很難賺錢，或者咖啡都可以以時間計，一杯好咖啡又值得你用多少時間及價錢慢慢享受呢？」
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