湯鎮業孖仔消毒搬貨一腳踢

(星島日報報道)湯鎮業孖仔湯君慈（Bruce）與湯君耀（Chris）早前投資6位數字在旺角開設凍肉店，為了令客人買得安心又放心，二人親力親為為店面清潔消毒，連搬貨、Sell客也一腳踢，忙得大汗疊細汗也毫無怨言，只望成為「疫市奇葩」，凍肉鋪能夠一年內回本！

世紀疫症令演藝圈進入冰河時期，早前簽約甄子丹公司的湯鎮業孖仔湯君慈（Bruce）與湯君耀（Chris），也要腳踏實地謀出路，二人早前便投資6位數字在旺角街巿附近開設新式凍肉店「孖寶屋」，望靠生意頭腦於一年內回本！有高大威猛的「小鮮肉」Bruce及Chris坐陣，不少熟女客也聞風而至，現場所見，二人已有不少熟客，更細心地向客人介紹各式產品，令兩位女性客人買完又買，更謂下次會請孖仔食親手製作的甜品，相當熱情！

疫巿開鋪當然要節省成本，Bruce及Chris凡事親力親為，搬貨、清潔及執頭執尾一腳踢，除了不時拖地保持清潔外，又經常拿消毒噴霧周圍噴，一有時間便用搓手液消毒雙手，保持衞生。Bruce事後接受訪問指，店舖因應疫情發展而加強消毒，加上鄰近濕街巿，更要提高防疫意識，每小時清潔雪櫃、手柄及地下，確保客人買得開心又安心！節流重要，開源同樣不可少，Chris表示「孖寶屋」已設立會員制，會員購物有優惠價外，買滿100元便送一個印花，集齊一定數量便可換取禮品，讓客人更有歸屬感。

笑指「小鮮肉」最易吸師奶客？Bruce笑認女性客人較多，皆因買餸也以女性為主，但二人也想開拓年輕人巿場，做「同齡人」生意，Chris續說：「現在很多年輕人也迷上用氣炸鍋，方快捷，所以店中特設氣炸鍋專區，讓客人一目了然。」二人又謂會積極在網上宣傳，原本打算開設網上銷售平台，但物流及租倉費用不便宜，決定待時機成熟再作打算。

問到有否向爸爸取生意經？Bruce透露爸爸曾經營茶餐廳，但經驗不算多，又笑說：「一開始有問吓，但發現老一輩的方法唔啱用，亦不明白年輕人心態，所以便靠自己了。我們之後也打算拍片教大家煮餸，利用店中的食材炮製美食，提供『一條龍』服務。」為了在「疫巿」突圍而出，孖仔又會搜羅各樣特式食品，不想與連鎖超巿撞款，因而影響銷量，更會親自試食所有產品，滯銷的食物也是由二人的腸胃「消滅」，相當「惜食」！