百勝冀分店增至逾兩萬家

(星島日報報道)內地餐飲業上半年遭疫情重創，內地肯德基（KFC）、必勝客（Pizza Hut）等餐廳的經營商百勝中國（9987）首席財務官楊家威表示，上半年受疫情影響開店速度有所放緩，期內新增門店350間，全年新開店目標為800至850間。他又指，截至7月底，門店數目已突破1萬間，未來希望發展至超過2萬家門店。

楊家威昨在線上記者會上表示，第二季度的整體系統銷售已恢復至去年同期的96%，同店銷售恢復至89%，業務仍在持續復甦中。不過因長途出差減少，火車站、機場等交通樞紐的業務恢復較慢。宏觀經濟仍不明朗，他對第三季度的業務恢復仍保持謹慎樂觀態度，預計距離全面復甦仍需一段時間。

疫情催化外賣、外帶業務，首席執行官屈翠容透露，外賣外帶業務增長迅速，以肯德基品牌為例，上半年外賣外送收入佔比達六成，而必勝客的佔比亦已逾五成。她認為，外賣外帶靈活度高，發展空間大，相信疫情之後該趨勢仍會持續，未來仍具有增長的想像空間。

屈翠容又指，現時在內地仍有逾800個城市未覆蓋肯德基店鋪網絡，必勝客則有逾1700個城市未覆蓋，市場潛力相當大，下半年將加快開店速度。

楊家威還稱，因應疫情挑戰，集團已暫停回購股份和派息。目前手頭現金、短期投資加上在港第二上市募集的資金共有約40億美元，集團將持續擴大和深化門店網絡，並將投資數字化基礎建設，推動供應鏈、數字化升級。