利寶閣夥深圳盒馬 內地O2O模式營銷

2019-12-17 00:00

(星島日報報道)本港社會衝突持續,經濟增長放緩,不少食肆亦要變陣應對,再有餐飲業公司轉到內地發展。本港中式餐飲集團利寶閣(1869)與阿里巴巴(9988)旗下的深圳盒馬網絡科技公司簽訂策略合作協議,該公司旗下餐飲業務,正式進駐內地新零售超市盒馬鮮生。

利寶閣昨日自願披露,根據合作協議,其將透過結合實體店及電子商貿平台的創新線上線下(O2O)零售模式,進入中國的餐飲外賣及送餐市場。當中,包括在盒馬鮮生開設實體店,為顧客提供即場烹製的港式燒味、湯水、點心、甜品及節日食品等,另外亦會在盒馬鮮生超市中推出其品牌產品。

根據協議,利寶閣亦承諾將於一年內在盒馬鮮生店中設立不少於10間店鋪,其認為該舉措有助該公司轉型至輕資本商業模式,因為現時盒馬鮮生中的鋪位遠遠小於現有的傳統粵菜酒樓樓面,因此導致投資成本大為減少。利寶閣亦表示,是次合作是希望透過充分利用阿里巴巴盒馬鮮生的品牌知名度以及高客流量,以吸引更多年輕人,同時該公司亦會設立多渠道銷售,以有效地滲透中國外賣及送餐市場。

該公司目前在本港擁有5家中式酒樓,分別位於上環、奧海城、尖沙嘴以及銅鑼灣,而其於2016在創業板上市後,將集資金額用作在深圳開設兩間「利寶閣」品牌的新粵菜酒樓,為該公司首次進駐內地市場。

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