喜茶等網紅茶飲店 「內部」配方被出賣

（星島日報報道）每天大排長龍的「網紅」茶飲店，網上竟有「內部」配方銷售？近日有網友反映稱，「喜茶」、「CoCo」等多家知名茶飲店的飲品配方在網上被公開銷售，此消息迅速登上微博熱門搜索。有店鋪宣傳配方是內部資料，不僅包括文字版製作方法，還附有視頻以及員工手冊等。惟有茶飲店品牌方表示，「網售的配方都是假的」。有法律人士指出，網售配方涉嫌侵權或欺詐。

近日，網友劉女士反映稱，發現某網購平台上多家店鋪在售賣「網紅」茶飲店的配方，而且他們都宣稱自己賣的是「正品」。

經查，被售賣配方的茶飲店包括喜茶、CoCo、鹿角巷等，價格從四十元至數百元人民幣不等。售賣資料包括二十個品牌的原版配方，含配方資料、員工手冊等。下單後還可加入售後交流群，有「老師」在線解答。

至於配方真假，則眾說紛紜。有店家表示，配方是經過多次嘗試後得出的最合理做法，「口感和店裏的一樣」。對於配方來源，店家只稱，「只追求味道就行，不用管其他的。」另一家店鋪則稱，配方都是正宗的，「從內部渠道來的」。他還稱，現在市面上很多家賣配方的都是從他這裏倒賣出去的。

對此，多家茶飲店回應道，不會在網上售賣相關配方，「網售的配方都是假的」，獲取配方的途徑是成為加盟商拿到公司授權。工作人員還稱，核心還是食材，「即使有配方也沒有用」。

有相關專業人士對此表示，對於茶飲品牌經營商而言，配方屬於商業秘密。倘若上述出售的配方為真，那這些賣家肯定侵犯了企業的知識產權。如果為假，那這些店家則涉嫌消費者欺詐。

其實，上述問題已非首次發生。早於今年四月就出現相同問題，當時「喜茶」有關負責人回應稱，「這種謠言一直都存在的，不法分子打着各種品牌的旗號販賣配方，哪個品牌熱門，他們的配方就會被貼上哪個品牌標籤」。