挪威：輸港三文魚無寄生蟲

(星島日報報道)近年不時有傳三文魚含寄生蟲等問題，但港人仍愛吃三文魚。挪威海產局昨日公布，去年挪威出口逾一萬六千噸新鮮三文魚到港，相比前年上升二成七。對於消委會今年四月發現本港食肆提供的三文魚質素出現問題，當地海產局強調挪威三文魚的規管流程嚴謹，出口至香港的三文魚不含寄生蟲。

消委會四月抽查市面三文魚刺身樣本時發現，有個別刺身含寄生蟲。挪威海產局中國及香港區總監博薇婭表示，去年挪威出口逾一萬六千噸新鮮三文魚到港，相比前年一萬三千多噸的三文魚，上升二成七。今年一至五月的輸港量較去年同期下跌兩成，相信有部分原本經香港再輸入內地市場，近月改由挪威直接輸出至內地有關。她對今年整體輸港量仍然保持樂觀，今年下半年將推出不同宣傳活動，吸引市民選購挪威三文魚。

負責監察挪威三文魚供應鏈的挪威食物安全局總監羅克斯（Lise Rokkones）表示，挪威海產局的食物安全政策以科學為本，並依靠獨立的報告及風險評估、法定的風險管理以及規管整個流程的精密系統。由飼料成分、獸藥產品到魚卵孵化、著陸以及運輸條件都在監管之中，都會慎重選擇出口夥伴。她表示，挪威的三文魚養殖行業根據歐盟法規被嚴密檢測，出產的三文魚完全有迹可循，加上挪威的養殖場每年都被抽檢，亦從未有發現存在違規的污染物寄生蟲及獸藥殘餘。

挪威海產局昨日亦公布最新的調查結果，發現三文魚連續七年成為港人最愛海產，三成四受訪者將其列為外出用膳首選，拋離同為百分之七的蝦、龍蝦和銀鱈魚等選項，亦有九成三的受訪者評價三文魚「良好」至「優秀」，強調挪威海產局非常重視作為香港海產來源地的責任。