初三百人開年飯24人食物中毒 最細3歲 曾食金沙角小館外送盆菜

2025-02-04 19:05

初三百人開年飯24人食物中毒 最細3歲 曾食金沙角小館外送盆菜
初三百人開年飯24人食物中毒 最細3歲 曾食金沙角小館外送盆菜

【盆菜/初三/開年飯/金沙角小館】再有懷疑涉外送盆菜的食物中毒個案。衞生防護中心公布,24人曾參與一個約100人出席的新春家庭聚餐,他們曾進行由沙田沙角邨熟食檔9-12號金沙角小館提供及製作的外送盆菜。

24人分別是13男11女,年齡介乎3歲至76歲,他們於大午初三(1月31日)午膳約10至20小時後出現發燒、腹痛、腹瀉和嘔吐等病徵;4人已求醫,全部無需入院。

涉事食肆金沙角小館位於沙田沙角邨熟食檔9-12號。金沙角小館fb
涉事食肆金沙角小館位於沙田沙角邨熟食檔9-12號。金沙角小館fb

衞生防護中心和食環署食安中心人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。食安中心初步調查顯示,有關食物過早預製及貯存在不適當溫度,中心已立即指示有關處所即時暫停供應涉事盆菜,並進行徹底清潔和消毒。食安中心亦已向負責人和員工提供加強食物安全和衞生教育,和要求該食肆改善食物烹調流程。

衞生防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除受影響人數會增加。

關鍵字

最新回應

關鍵字

相關新聞

You are currently at: std.stheadline.com
Skip This Ads
close ad
close ad