港厨狠批$68叉油鸡饭「无阴功」 叉烧切条「一分为二」只得6条 网民留言：食刀功

本港餐饮业的食物质素一直备受争议，不时可见网友发文讨论。近日，有港厨在社交平台上发文，狠批尖沙咀某餐厅$68的叉油鸡饭，当中叉烧竟由中间切条「一分为二」，数量更只得6条，让他大呻「无阴功」。帖子引起网民热议，部分网民表示，「做过厨房都知呢啲一定系食刀功」、「离晒大谱」。

$68叉油鸡饭叉烧被切条 中间「一分为二」只得6条

港厨狠批$68叉油鸡饭「无阴功」 叉烧切条「一分为二」只得6条 网民留言：食刀功

本港餐饮业的食物质素一直备受热议，不时可见网友发文讨论

近日，有港厨在Facebook群组中发文，狠批尖沙咀某餐厅$68的叉油鸡饭

从事主分享的照片可见，叉油鸡饭上只有4块油鸡，而叉烧更只有6条

事主愤怒表示，所有叉烧都被「一分为二」，「叉烧中间开边切条，数埋得6条」

事主补充，照片是在他食了油鸡翼尖后拍摄的，「食完只油鸡翼尖，越谂越嬲，唔想你地中招，所以决定post」

这让他感到十分无语，直言「我著住厨房衫你都劏，无阴功」

网民搞笑留言：食刀功

做过厨房都知呢啲一定系食刀功

如果你系后生靓女待遇会唔同！

同行如敌国，未昆到水鱼，先劏行家

芝加哥杀手，专杀自己友

有叉烧有鸡又有饭，海关同消委会都咬唔入

睇个样大家乐啲叉烧好食过佢

离晒大谱

正黑店

近日，有港厨在Facebook群组「饮食黑店大全（全港食店质素/价钱/服务关注组）」中发文，狠批尖沙咀某餐厅$68的叉油鸡饭。从事主分享的照片可见，叉油鸡饭上只有4块油鸡，而叉烧更只有6条。事主愤怒表示，所有叉烧都被「一分为二」，「叉烧中间开边切条，数埋得6条」。

事主补充，照片是在他食了油鸡翼尖后拍摄的，「食完只油鸡翼尖，越谂越嬲，唔想你地中招，所以决定post」，这让他感到十分无语，直言「我著住厨房衫你都劏，无阴功」。

网民搞笑留言：食刀功

帖子引起网民热议，部分网友留言表示，「做过厨房都知呢啲一定系食刀功」、「如果你系后生靓女待遇会唔同！」、「同行如敌国，未昆到水鱼，先劏行家」、「叉烧开边，真系第一次见」、「正宗黑吃黑」、「芝加哥杀手，专杀自己友」。

也有网民闹爆餐厅，「真系几XX喎」、「有叉烧有鸡又有饭，海关同消委会都咬唔入」、「无阴公」、「睇个样大家乐啲叉烧好食过佢」、「离晒大谱」、「正黑店」、「直头系攞去炒星米啲叉烧丝嚟」。

图片及资料来源：Facebook@饮食黑店大全

文：Y

延伸阅读：美团外卖$21鲜油奶多 实物只得两块包？！店家列一原因坚拒退钱 港女直呼荒谬：水鱼无误！

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鲜油奶多作为茶餐厅名物，当中的灵魂必定就是烘底方包中间的厚牛油。

不过最近就有港女叫美团外卖鲜油奶多时，实物竟然没有牛油？

网民于Threads上发文分享不快遭遇，指自己最近经外卖平台上向餐厅柯打了一份鲜油奶多，盛惠$21。

怎料发现货不对版，从图片可见，实物只得两块包，并没有夹入牛油。

楼主附上店家提供的食物图片作比较，可见鲜油奶多应有约2公分厚度的牛油

楼主又补充牛油并不是溶化了，而是本来已经没有附上。

楼主随即向店家反映，对方却因一原因坚拒退钱

店家指因是叫外卖鲜油奶多不会夹入牛油为由坚拒退钱

又指「下次嚟堂食畀返旧鲜油你」

令港女直呼荒谬，认为店家解释不合理：「无鲜油我叫咩鲜油多呀？」

「如果佢惊溶咗影响质感，佢唔应该有呢个商品放喺外卖餐单到。」

她又形容自己是「水鱼无误！」因为盛惠$21的鲜油奶多不但没有牛油，而且方包「乾争争」

直斥：「咁样仲要坚持收$21原价 佢良心真系唔会痛。」

不过在店家坚持下事主只好无奈接受。

楼主的经历引起网民关注，不少网民留言撑楼主：「又要被人买又做唔到畀人。」、

「外卖杯冻饮啲冰都会溶啦，有边个餐厅会照收多你3蚊，但畀杯热饮你？」

「咁就唔好上架啦！」

不过有人认为餐厅为保持质素不附牛油都是正常：「你谂下如果件牛油真系溶咗成份嘢会变成点？」

「有啲食物唔适合叫外卖，你都唔会叫雪糕外卖啦。」

亦有人建议餐厅可提供盒仔牛油，便能避免溶化问题。

楼主随即回应指：「其实我有叫过其他嘅鲜油多，一啲问题都无，嚟到仲系一旧厚嘅油多，所以我先叫。」

「而我都预左有机会会溶，如果佢惊溶左影响质感，佢唔应该有呢个商品放系外卖餐单到」

不过楼主后来亦删除贴文，表示：「多谢大家嘅明白，呻完就算了，件事过咗去2个月，好难再追究。」