吃三文鱼牛扒可减压改善失眠?营养师推介17色胺酸种食物 改善心情助安睡
2024-10-17 00:00
现代人压力大,容易失眠,吃三文鱼、牛扒有助改善?有营养师推介17种含色胺酸的食物,有助减压、改善心情,帮助入睡。
17种含色胺酸食物 助减压改善失眠
营养师高敏敏在其Facebook专页发文指,生活压力大、容易紧张、易失眠和浅眠的人士,宜适当食用含丰富色胺酸的食物。色胺酸对人体健康有3大好处,有助改善睡眠质素。
她表示,色胺酸是人体必需的其中一种胺基酸,惟人体无法自行合成,需由食物当中摄取。她列举其中17种含色胺酸的食物,供大家参考。到底甚么食物色胺酸含量最多?
色胺酸食物含量排行榜(由低至高)⬇⬇⬇
17种含色胺酸食物 改善心情助安睡
章鱼:含186mg色胺酸 (每100g计算)
羊肉:含199mg色胺酸 (每100g计算)
南瓜籽:含203mg色胺酸 (每100g计算)
鲷鱼片:含207mg色胺酸 (每100g计算)
西冷牛扒:含253mg色胺酸 (每100g计算)
猪柳:含258mg色胺酸 (每100g计算)
鸡胸肉:含272mg色胺酸 (每100g计算)
五香豆乾:含286mg色胺酸 (每100g计算)
小麦胚芽:含321mg色胺酸 (每100g计算)
芝麻 (熟):含335mg色胺酸 (每100g计算)
三文鱼 (红肉):含391mg色胺酸 (每100g计算)
亚麻仁籽:含403mg色胺酸 (每100g计算)
白带鱼:含403mg色胺酸 (每100g计算)
黑豆:含466mg色胺酸 (每100g计算)
黄豆:含532mg色胺酸 (每100g计算)
小鱼乾:含540mg色胺酸 (每100g计算)
花豆(大红豆):含659mg色胺酸 (每100g计算)
17种含色胺酸食物(每100g计算)
- 花豆(大红豆):659mg
- 小鱼乾:540mg
- 黄豆:532mg
- 黑豆:466mg
- 白带鱼:403mg
- 亚麻仁籽:403mg
- 三文鱼(红肉):391mg
- 芝麻(熟):335mg
- 小麦胚芽:321mg
- 五香豆乾:286mg
- 鸡胸肉:272mg
- 猪柳:258mg
- 西冷牛扒:253mg
- 鲷鱼片:207mg
- 南瓜籽:203mg
- 羊肉:199mg
- 章鱼/八爪鱼:186mg
色胺酸3大功效 为何可改善失眠?
营养师高敏敏表示,富含色胺酸食物有3大好处,有助改善睡眠和放松心情。
1.改善睡眠品质
- 色胺酸是合成褪黑激素的重要物质。
- 功效:褪黑激素就是帮助调节睡眠、维持正常作息的关键。
2.帮助心情愉悦
- 色胺酸是合成血清素的关键物质。
- 功效:血清素有调节情绪、改善压力的功能。
3.提升精神
- 补充色胺酸有助带来充足睡眠和好心情,自然精神满满,也可让情绪稳定,帮助白天工作更有效率。
失眠有何特徵?过早醒来也算失眠?
甚么是失眠?根据本港衞生署资料,失眠泛指不能入睡、过早或间歇性睡醒而引致睡眠不足。短暂或突发性失眠,通常源自暂时性的生活问题,只会持续数晚至数周。
失眠的常见特徵如下:
- 寝时难以入睡、无法熟睡、夜间经常乍醒和醒后无法再入睡,或是清晨过早醒来等
根据世界衞生组织资料,失眠定义如下:
- 难以入睡,难以维持睡眠状态,睡眠质素差
- 睡眠问题每星期至少3次,至少持续1个月
- 日与夜也想著睡眠问题所带来的影响
- 睡眠问题令患者有明显困扰及影响其日常生活
延伸阅读:改善失眠|睡前吃6类食物易失眠 营养师揭1类防癌蔬菜也是元凶
睡前吃甚么 易失眠?
1. 红肉
脂肪含量高不易于消化,加重身体负担,自然难以睡得很安稳
2. 加工/高钠食物
吃得太咸导致身体水分不平均,连带影响睡眠及呼吸
3. 高黏性食物
麻糬、糉子等糯米类食物不容易消化,也会影响睡眠
4. 十字花科蔬菜
当中含有一种不易消化的成分「寡糖」,虽然帮助增加肠道好菌,却也容易导致胃胀气或放屁
虽然有抗癌作用,但如果为了保健吃了半个椰菜或1条白萝卜,吃太多就会影响睡眠
但适量食用是没有问题的
5. 甜品
压力导致暴饮暴食,尤其常吃甜品减压的人,容易出现胃酸倒流
睡觉时酸气不停涌上,令人睡不安稳
6. 酒
有些人认为睡前小酌,甚至喝醉后更容易入睡
其实喝酒后反而容易睡不熟,常常会半夜起来,很难进入深层睡眠状态
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