失眠救星！中医推介3款安神助眠食疗 心火盛/更年期宜吃这款

翻来覆去睡不好，失眠问题可如何改善？有注册中医师指，失眠可能因不良饮食习惯、心火盛、更年期等情况所致。她推介3款安神助眠食疗，有助重拾好睡眠，一觉睡天光。

推介3款安神食疗 改善失眠

注册中医师陈嬿珺在Facebook专页撰文指，中医学认为「胃不和则卧不安」，若平日吃得太多太饱导致出现饱滞感，或者经常吃冻食喝冻饮令胃部受寒，也会影响睡眠质素。因此，她建议失眠人士若想睡个好觉，应减少进食份量，饮食尽量清淡，以及少吃冻食。

除了改善饮食习惯，陈嬿珺医师亦建议，不妨尝试3款经典的中医安眠食疗，适合因为心火盛、更年期等不同因素而失眠的人士。

失眠吃甚么好？⬇⬇⬇

安神助眠食疗

百合莲子粥 （1-2人份量）

材料：莲子（带芯，水中泡发）15g、 乾百合15g、冰糖适量、 大米100g、水1L

1. 将乾百合、米、莲子一同放进锅中熬煮。

2. 待米煮至软后，加入冰糖。

此食疗可清热养阴、润肺安神、清心去火

适合因心火盛、口乾及心情容易烦躁的人食用

酸枣仁粥 （1-2人份量）

材料：酸枣仁末15g、米100g、 水1L

1. 先将米及水加入锅中煮成粥。

1. 先将米及水加入锅中煮成粥。

此食疗可养心安神、宁心止汗

适合心跳快、多汗的人食用

由于酸枣仁有安眠功效，不适合儿童或青少年食用

大枣甘麦舒心茶 （1-2人份量）

材料：大枣10粒、小麦15g、 甘草6g、合欢花5g、 水适量

1. 将所有材料加水放进锅中煮沸后，改用小火煮5分钟。

2. 冷却后加入蜂蜜即成

此食疗可益气健脾、宁心安神

适合正经历更年期者饮用，每天可饮一剂

 

 

安眠食疗｜1. 百合莲子粥

• 材料：乾百合15g、莲子（带芯，水中泡发）15g、冰糖适量、大米100g、水1L
• 份量：1至2人
• 做法：将乾百合、米、莲子一同放进锅中熬煮；待米煮至软后，加入冰糖。
• 功效：清热养阴、润肺安神、清心去火
• 食用宜忌：适合因心火盛、口乾及心情容易烦躁的人食用。

安眠食疗｜2. 酸枣仁粥

• 材料：酸枣仁末15g、米100g、水1L
• 份量：1至2人
• 做法：先将米及水加入锅中煮成粥，再加入酸枣仁末煮5分钟即成。
• 功效：养心安神、宁心止汗
• 食用宜忌：适合心跳快、多汗的人食用；但由于酸枣仁有安眠功效，不适合儿童或青少年食用。

安眠食疗｜3. 大枣甘麦舒心茶

• 材料：大枣10粒、小麦15g、甘草6g、合欢花5g、水适量
• 份量：1至2人
• 做法：将所有材料加水放进锅中煮沸后，改用小火煮5分钟，冷却后加入蜂蜜即成。
• 功效：益气健脾、宁心安神
• 食用宜忌：适合正经历更年期的人饮用，每天可饮一剂。

陈嬿珺医师补充，酸枣仁粥和大枣甘麦舒心茶均有助平衡内在，帮助放松入睡；百合莲子粥则特别适合那些因为烦躁而失眠的人士，可从饮食中获得更稳定的身心状态。

港人4大常见失眠证型

除了不良饮食习惯会令人睡不好，环境、压力等因素也是常见引致失眠的成因。陈嬿珺医师曾列出港人4大主要失眠证型：

1. 脾胃虚弱型：长期不规律的饮食习惯、食用生冷食物过多，导致脾胃功能虚弱，消化不良，易出现失眠症状。
2. 肝郁焦虑型：长期工作压力大，生活节奏快，情绪波动较大，易导致失眠。这种失眠可能与压力、焦虑、情绪不稳定等因素有关。
3. 脾湿内阻型：香港气候潮湿多雨，部分人在潮湿的环境下易出现失眠问题。尤其在闷热的夏季，睡眠品质容易受到影响。
4. 其他因素：香港的生活节奏快，城市环境嘈杂，夜间光线亮度较高，加上室内空间狭小，容易受到外界干扰，影响睡眠品质。

失眠定义/特徵是甚么？常扎醒也算失眠？

根据本港衞生署资料，失眠泛指不能入睡、过早或间歇性睡醒而引致睡眠不足，特徵如下：

• 就寝时难以入睡
• 无法熟睡
• 夜间经常乍醒
• 醒后无法再入睡
• 清晨过早醒来

世界卫生组织则对失眠作出以下定义：

• 难以入睡，难以维持睡眠状态，睡眠质素差
• 睡眠问题每星期至少3次，至少持续1个月
• 日与夜也想著睡眠问题所带来的影响
• 睡眠问题令患者有明显困扰及影响其日常生活

延伸阅读：失眠｜不是咖啡！睡前吃7类食物也失眠 饼乾恐是元凶

含咖啡因 食物/饮品

1. 黑朱古力

可可含量70%以上的黑朱古力，每100g含约80mg咖啡因。

牛奶朱古力每100g含约20mg咖啡因。

2. 雪糕

咖啡及朱古力雪糕都含有咖啡因

吃2勺咖啡雪糕，就会摄取多于50mg咖啡因。

3. 甜品

多种蛋糕、饼乾都会加入黑朱古力

例如心太软

朱古力饼乾

布朗尼

生朱古力挞

提拉米苏

提拉米苏不只含有朱古力，更会加入咖啡。

4. 薄荷糖

虽然本身不含咖啡因，但部分产品会用抹茶或其他含咖啡因的成分调味。

某些标榜能提神及恢复能量的薄荷糖，通常也带有咖啡因。

5. 茶类

几乎所有用茶叶冲泡的茶都含有咖啡因，含量约为30至50mg不等。

不含咖啡因的茶类如下：

洋甘菊茶

水果茶

薄荷茶

6. 碳酸饮品

包括正常版本或Zero版本可乐，以及红牛、Dr Pepper等能量饮品。

不只高糖，更含有大量咖啡因。

例如每罐可乐约含有34mg咖啡因。

7. 康普茶

属发酵饮品，据说对肠道健康有益。

但它是由茶叶制成的，而茶叶天然含有咖啡因。

250ml康普茶最多含有15mg咖啡因。

资料来源：陈嬿珺医师（获授权转载）、衞生署、医管局

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