头痛原因｜经常偏头痛因为饮牛奶？医生揭5类食物恐越吃越痛
2024-09-20 00:00 
经常头痛找不到原因，可能与饮食有关！有医生表示，有5类食物的成分容易引发偏头痛，其中竟包括牛奶？
5类食物易致偏头痛 饮牛奶更痛？
神经外科医生谢炳贤在其Facebook专页发文指，偏头痛起来实在要人命，提醒有头痛困扰的人，以下5类食物容易诱发偏头痛，要避免过量食用。
吃甚么易致偏头痛？恐越吃越痛？
1.柑橙类
- 柑橙类水果如橙、柠檬等，虽然富含维生素C，但其含有的黄酮类化合物成分，容易造成神经血管过度反应，进而诱发偏头痛。
- 食用建议：偏头痛患者应适量摄取，避免过量食用。
2.咖啡因
- 适量的咖啡因或许可以提神，但过多的咖啡、茶或能量饮料等含咖啡因的饮品，反而可能引发头痛或加剧偏头痛症状。
- 咖啡因成瘾：可能会出现戒断性头痛。
- 食用建议：建议可以慢慢降低咖啡因摄取量，减少过程中的不适反应。
3.乳制品
- 奶制品如牛奶、芝士和酸奶含有酪胺酸成分，容易造成血管收缩扩张，导致头痛的发生。
- 食用建议：如果发现在食用乳制品后容易偏头痛，可以减少摄取量或选择乳糖替代品。
4.精致甜食
- 许多糖分过高的甜食，如蛋糕、糖果和饮品，常会添加人工甜味剂（代糖），容易加剧头痛的症状。
- 食用建议：建议浅尝即可，或改用天然甜味剂如黑糖、蔗糖、蜂蜜来取代。
5.加工肉品
- 加工肉品如香肠、火腿和烟肉，含有亚硝酸盐等防腐剂，这些化学成分可能引发或加剧偏头痛。
- 食用建议：选择新鲜肉品，减少摄取加工食品。
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资料来源：神经外科医生 谢炳贤（获授权转载）
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