肠粉比炸大肠高卡?常吃鱼肉烧卖也易肥?19款街头小食卡路里大比拼
2024-09-16 00:00
街头小食卡路里|不少香港人也喜欢「扫街」,吃尽不同款式的小食。你又知不知道哪些小食「最邪恶」?鱼肉烧卖其实很肥?肠粉竟比炸大肠高卡?有注册营养师列举19款热门街头小食卡路里,让大家参考。
19款街头小食卡路里 常吃鱼肉烧卖易肥?
注册营养师谭乐廷(Audrey)在其 instagram发文列出19款热门街头小食,其中最高卡的竟然不是大家常吃的炸物!
19款热门街头小食卡路里(由低至髙)⬇⬇⬇
19款热门街头小食卡路里
炒栗子:65 kcal/5粒
茶叶蛋:73 kcal/只
咖喱鱼蛋:76 kcal/6粒
煎酿三宝:110 kcal/3件
生菜鱼肉:118 kcal/碗
碗仔翅:123 kcal/碗
富豪雪糕:130 kcal/个
炸大肠:160 kcal/串
臭豆腐:174 kcal/件
酥皮蛋挞:221 kcal/件
鱼肉烧卖:294 kcal/6粒
砵仔糕:340 kcal/件
牛杂:345 kcal/碗
炸鸡髀:390 kcal/份
鸡蛋仔:390 kcal/底
混酱肠粉:400 kcal/4条
珍宝肠(连炸酱炸):435 kcal/条
格仔饼:440 kcal/份
章鱼烧:772 kcal/6粒
19款热门街头小食卡路里
- 炒栗子:65 kcal/5粒
- 茶叶蛋:73 kcal/只
- 咖喱鱼蛋:76 kcal/6粒
- 煎酿三宝:110 kcal/3件
- 生菜鱼肉:118 kcal/碗
- 碗仔翅:123 kcal/碗
- 富豪雪糕:130 kcal/个
- 炸大肠:160 kcal/串
- 臭豆腐:174 kcal/件
- 酥皮蛋挞:221 kcal/件
- 鱼肉烧卖:294 kcal/6粒
- 砵仔糕:340 kcal/件
- 牛杂:345 kcal/碗
- 炸鸡髀:390 kcal/份
- 鸡蛋仔:390 kcal/底
- 混酱肠粉:400 kcal/4条
- 珍宝肠(连炸酱炸):435 kcal/条
- 格仔饼:440 kcal/份
- 章鱼烧:772 kcal/6粒
注册营养师谭乐廷指,头3位高卡食物分别是:章鱼烧(6粒)、格仔饼(1份)、珍宝肠(1条)。她特别指出,以下食物的热量不可小覤,吃一份所摄取的热量相当高:
- 6粒章鱼烧的卡路里=60粒咖喱鱼蛋
- 鱼肉烧卖的卡路里=咖喱鱼蛋的4倍
- 1底鸡蛋仔的卡路里=1.5碗饭
街头小食7大陷阱 水肿/高胆固醇/老得快
注册营养师谭乐廷指,一些街头小食例如茶叶蛋和生菜鱼肉看似较低卡健康,但食用时也有需要注意的地方:
- 茶叶蛋、咖喱鱼蛋:低卡但盐份较高,易水肿,记得多喝水
- 煎酿三宝:油炸后产生的自由基(free radical)会加快身体衰老
- 生菜鱼肉:不要喝味精汤
- 碗仔翅:若要调味,加胡椒粉和浙醋比较好
- 鱼肉烧卖:主要由肥肉、猪油和面粉等制成,因此1碗都已达118 kcal
- 牛杂:内脏胆固醇较高,三高人士要注意
- 章鱼烧:主要由面粉制成,制作时加入很多油和酱汁
她提醒大众,街头小食不能当正餐吃,如果要吃,尽量少酱或者走酱会比较健康。另外,小食多滋味,与人分享也很重要!
每日需要摄取多少卡路里?
根据食物安全中心的资料,低体力活动量的成年男性及女性每天分别需要约2400kcal及2100kcal的能量。为维持体重,我们摄入的能量必须与消耗的能量保持平衡,因此,如要控制体重,我们可减少摄入的能量,以及增加活动量。
延伸阅读:27款樽装饮品糖分大比拼 1枝低糖茶=5茶匙糖越饮越口渴?推介无糖/低糖替代品
27款樽装饮品糖分大比拼
15款低糖/正常糖饮品
健康工房夏枯草 6.4克糖/每100毫升计
红茶花传柠檬红茶 6.1克糖分/每100毫升计
道地苹果绿茶 5.8克糖/每100毫升计
鸿福堂银菊露 4.8克糖/每100毫升计
玉泉忌廉味汽水 4.6克糖/每100毫升计
利休茶作蜂蜜绿茶 4.5克糖/每100毫升计
Meadows鸡骨草 4.5克糖/每100毫升计
利宾纳黑加仑子少甜果汁 4.4克糖/每100毫升计
IF 100%椰青水 4.4克糖/每100毫升计
清热酷绿凉茶 4.4克糖/每100毫升计
清热酷草本百花菊 3.8克糖/每100毫升计
麒麟午后红茶 原味红茶 3.7克糖/每100毫升计
KAGOME蕃茄汁(含膳食纤维) 3.4克糖/每100毫升计
道地蜂蜜绿茶 3.3克糖/每100毫升计
矿力水特电解质水ion water 3克糖/每100毫升计
12款无糖饮品
无糖饮品:淳茶舍 银毫茱莉绿茶
无糖饮品:淳茶舍 大红袍乌龙茶
无糖饮品:伊藤园茱莉花茶
无糖饮品:鸿福堂原泡花旗参
鸿福堂罗汉果
无糖饮品:利休茶作日式煎茶
无糖饮品:维他冷泡无糖香片茶
无糖饮品:道地极品纤解茶
无糖饮品:道地极品解茶
无糖饮品:雪碧无糖柠檬青柠味汽水
无糖饮品:OOHA白桃乌龙茶味汽水
无糖饮品:Coca Cola Plus 膳食纤维
资料来源:注册营养师谭乐廷(获授权转载)
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