78岁三高女子喝1款汤 成功降血糖/降胆固醇 更逆转糖尿病痛风
2024-08-07 00:00 
「三高」、糖尿病可如何逆转？有中医师分享案例指，一位78岁「三高」女子听从医生建议，饮用一款汤水后，不但成功降三高，就连痛风、糖尿病病情也逆转！
三高女子喝1款汤 降血脂逆转糖尿病
在本港，港人主要死因方面，心脏病及脑血管疾病的死亡率分别排第三、四位，可见保持血管健康十分重要。
中医师胡乃文在节目《小宇宙大爆发 》中表示，「三高」患者除了服用药物，也可从饮食著手改善问题。他分享病例指，该名78岁女子因为三高问题求医，胡医师推介她吃改良版的四神汤，结果，糖尿病、高胆固醇与痛风都好了。
改良版的四神汤⬇⬇⬇
胡医师指，原本的「四神汤」主要包含莲子、茯苓、淮山和芡实4种中药食材。因应该女子的病情，医师有以下建议：
- 多加一些淮山，有助降血糖
- 多加一些薏仁，有助纾缓因为尿酸过多而引致的骨头、关节酸痛
其后，该女子每天喝改良版的四神汤，2年后，糖尿病、高胆固醇与痛风都好了。胡医师指出，一般人常在四神汤里放猪肠和猪肚，但他建议可改放鸡肉，以免增加尿酸。
推介3种食物通血管 降胆固醇除瘀血
胡医师指，除了饮用改良版的四神汤，田七、何首乌、黑木耳均有助清除血管中的不好物质，包括坏胆固醇、瘀血。
黑木耳
- 作用：清除血管里的瘀血与油，富含胶质，有助增加胶原蛋白
田七
- 食用方法：打成粉状，1天吃1钱（3.75克左右），叶子可当一般蔬菜炒
- 作用：清除血管里的坏胆固醇、瘀血
何首乌
- 食用方法：与鸡肉或四物汤（熟地黄、白芍、当归和川芎）一起煮
- 作用：清除血管中的不好物质
何谓三高？小心糖尿病初期8大症状
「三高」是指高血压、高血糖及高胆固醇。其中，根据医管局资料，高血压常被称为「隐形杀手」，一般而言，患者初期没有明显病徵，往往令患者延误求医，或忽视疗程，结果可引致严重的并发症如心脏病、中风、肾衰竭，甚至死亡。
至于高血糖问题，则有机会演变为糖尿病。本港约有70万名糖尿病患者，占总人口约一成，即每10名港人便有1名糖尿病患者。糖尿病症状如下：
高胆固醇定义和症状
- 高胆固醇：总胆固醇(mmol/L)低于5.2、低密度脂蛋白胆固醇(mmol/L)低于3.4、高密度脂蛋白胆固醇(mmol/L)高于1.0。
- 高胆固醇初期毫无症状，难以察觉。
高血压定义和症状
- 收缩压(mmHg)达140或以上，舒张压(mmHg)达90或以上就是高血压。
- 根据世界衞生组织定义，高血压指人体在休息的状态下，经多次量度，血压高于140（上压）/ 90（下压）毫米水银柱。
- 高血压没有明显病症，一般在例行身体检查中量度血压时发现。小部份病者会有头痛、头晕、疲倦等现象。
- 高血压可能引致出血性中风及突发性心脏病。
高血糖及糖尿病
当身体胰岛素分泌不足或人体无法正常利用所产生的胰岛素时，血糖便会上升。血糖过高可引致脂肪及蛋白质代谢紊乱，长远而言，更会引起多个身体系统及器官破坏，包括：心血管、视网膜、神经、肾脏等。
血糖过高会引发糖尿病，糖尿病定义：根据世界衞生组织的准则，如空腹血糖大过或等于7 mmol/L，或餐后2小时血糖高于11.1 mmol/L的人士，则可判断为患上「糖尿病」。空腹的定义为禁食8小时以上。
糖尿病初期8大症状
据医管局资料，出现以下8种症状，可能已属于糖尿病初期，包括：经常口渴、小便频密、感到饥饿、体重下降、容易疲倦、视力模糊、伤口不易愈合，以及皮肤痕痒，女性也可能出现阴部痕痒。
糖尿病6大并发症
据衞生署资料，血糖量持续偏高会引致6大健康问题。糖尿病并发症包括：心脏病、中风、肾衰竭、失明、阳痿，以及伤口受细菌感染不能痊愈（尤其是足部），最终须要动手术切除。
延伸阅读：血糖高宜吃苹果？6大超级食物防糖尿病降血糖
资料来源：「小宇宙大爆发」
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