麦当劳McGriddles减肥都可以食？枫糖较健康？拆解2款热香饼汉堡卡路里脂肪
2024-08-06 00:00 
麦当劳人气ＭcGriddles，减肥、三高人士可以一试吗？枫糖会否较健康？每星期可以吃多少个？注册营养师李佩璇接受《星岛头条》访问，讲解2款ＭcGriddles的热量、脂肪，并教减肥期间要怎样吃。她亦推介4款较低卡低脂的早餐、午餐、晚餐，让大家有更多选择！
减肥都可以吃ＭcGriddles？拆解热香饼汉堡热量脂肪
ＭcGriddles正式于早餐时段推出！「Nutri Life」注册营养师李佩璇（Wendy）指出，只要掌握1个贴士，减肥期间也可以吃！2款ＭcGriddles「枫糖班戟猪柳汉堡」及「枫糖班戟猪柳蛋汉堡」的卡路里及营养价值：
2款ＭcGriddles营养/脂肪/热量
枫糖班戟猪柳汉堡：
- 热量 约450kcal
- 碳水化合物 45g
- 蛋白质 14g
- 脂肪 24g
枫糖班戟猪柳蛋汉堡：
- 热量 约545kcal
- 碳水化合物 41g
- 蛋白质 20g
- 脂肪 32g
ＭcGriddles食材热量：
- 鸡蛋：约60kcal
- 猪柳：约160kcal
- 芝士：约70kcal
- 班戟：约240kcal
减肥/三高吃McGriddles贴士 吃1个等于2碗饭热量
注册营养师Wendy表示，明白大家在减肥期间，也会想吃一些自己喜欢的「开心食物」，所以趁住热潮，偶然吃一个就好了。她亦建议，当日可在其他正餐时段选举较低脂的食物，「拉上补下」，以平衡一整天卡路里和脂肪摄取量。
她又提醒，控制体重人士只要控制妥当每日所需的总卡路里，制造到热量赤字（Calorie Deficit） ，无论哪个时段吃McGriddles都不会影响减重效果。
天天吃会肥多少磅？
1碗白饭的热量约为220kcal，而1个McGriddles热量高达450至545kcal，亦即是等同超过2碗饭的卡路里。注册营养师Ｗendy提醒，如果每天吃1个McGriddles，1个星期会额外摄取多约3500kcal，吃1个月体重就会增加4至5磅。而且其热量超过50%都是来自脂肪，摄取过多饱和脂肪会增加患上高胆固醇的风险。
【同场加映】何谓好胆固醇/坏胆固醇/胆固醇过高？
高血压/血糖/胆固醇也可以吃？
注册营养师Wendy表示，由于McGriddles属于高糖分、高钠和高脂肪食物，尤其含较高饱和脂肪，摄取过量饱和脂肪会增加患上心血管疾病风险。所以建议控制体重人士、糖尿病、心脏病或三高人士（高血压、高血糖、高胆固醇），1星期最多只可吃1次。
ＭcGriddles用枫糖比白砂糖更健康？
进食枫糖是否较健康？注册营养师Ｗendy指出，虽然枫糖比白砂糖较天然，卡路里也稍微低一点，但其实营养价值和白砂糖一样低，只含量极微量的维他命及矿物质。一个McGriddles有2块班戟，约含有14g糖。
若摄取过量枫糖，与摄取过量白砂糖一样，同样有损人体健康，例如也容易致肥、加速皮肤老化、容易令皮肤失去弹性，甚至引发脂肪肝，建议还是要适量食用为佳。Ｗendy又提到，以一般成年人每日摄取2000kcal的建议为例，一日最好不宜摄取多于50g糖。至于想控制体重的人士，一日更不应吃于25g糖。
这样吃麦当劳较健康！推介7款较低卡低脂组合
减肥去麦当劳用膳，早餐、午餐、晚餐可有较低脂的配搭？注册营养师Ｗendy推介7款较低脂低卡的配搭，不妨考虑。
麦当劳较低脂健康早餐选择：
- 麦芝蛋包（走白酱）：约260kcal
- 麦芝蛋包（走白酱）配热柠檬茶（走甜）：约270kcal
- 热香饼3片（一半糖浆）配细粟米、低脂牛奶：约473kcal
- 板烧鸡腿扭扭粉：约340kcal
- 板烧鸡腿扭扭粉配脱脂奶咖啡：约445kcal
- McCafé菠萝鸡肉意式包：约420kcal
麦当劳较低脂健康 午餐/晚餐选择：
- 板烧鸡腿包（走酱）配粟米、Coke Zero，加沙律菜：约450kcal
延伸阅读：比拼18款茶楼点心卡路里 推介9款较低脂健康之选
记者：陈思雅
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