20岁男常喝1饮品 患肾衰竭4期险洗肾 不咸也中招!研究揭风险高61%
2024-07-14 00:00
不好好保养肾脏,即使是年轻人,也有洗肾风险。有肾脏科医生分享病例指,一名年约20岁大学生因经常饮用1类饮品,引发多种疾病,肾脏于4年内严重受损,确诊为肾衰竭第4期,险一生洗肾。有研究指出,引发肾衰竭风险可达61%!味道不咸也中招?
20岁男常喝1类饮品 患肾衰竭4期险洗肾
肾脏科医生洪永祥在其facebook专页发文指,该名男子高中时出现少量蛋白尿,切片检查后,发现有微小病变,属于很轻微的肾丝球炎。其后,该男子一直覆诊,病情控制得不错,惟升上大学后就没持续下去了。
4年后,大学毕业再度覆诊,医生发现他蛋白尿情况变得非常严重,身体也变得肿胀。经检查后,证实肾丝球过滤率大跌,由以前的90分急降至28分,患上慢性肾衰竭第4期。洪医生指,若到了第5期,就可能要洗肾了。
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是甚么导致肾脏严重受损?
洪医生指,原来该男子读大学4年来经常喝含糖饮品,令肾功能急速恶化,几乎要洗肾。因为他肾不好,以前,妈妈饮食管得很严,不让他喝任何饮品。不过,自从离开家乡往别处升学后,他除了常吃小食,更常喝含糖饮品,一星期会喝4至5杯。故此,4年来,不但体重急增20kg,而且尿酸过高,患有痛风、中度脂肪肝、慢性肾衰竭第4期。
洪医生强调,含糖饮品、饮食高油高盐高糖,是令肾脏加速恶化的因素,因此必须回复健康饮食,尤其是戒含糖饮品。暑假期间,该男子在妈妈严格监督下,肾功能终有改善,肾丝球过滤率升至60分,蛋白尿问题也改善了。
【同场加映】慢性肾衰竭4大阶段 何时须洗肾?
喝含糖饮品增伤肾风险?肾衰竭风险高达61%?
洪永祥医生指出,有多份研究也证明含糖饮品喝过量,会损害肾脏健康:
- 2021年一篇研究Meta Analysis J Nephrol指出,肾功能衰退与含糖饮品的摄取量是成正比的。研究人员发现,若一周喝超过7杯含糖饮品,是属于一个十分危险的剂量,绝对要避免。
- 2019年,一项追踪3003名非裔美国人的研究显示,平均年龄为54岁、喜欢喝含糖饮品的中年人,当时并没患慢性疾病、肾病,不过8年后,约有6%人患有慢性肾衰竭,肾衰竭发病率比一般同龄人高出61%。此研究更发现,含糖饮品引发肥胖、痛风与二型糖尿病,是导致慢性肾衰竭的主要原因。
喝含糖饮品为何会导致痛风?洪医生解释,果糖在代谢时,会产生一个副产物「腺嘌呤」,嘌呤会变成尿酸,最终演变为痛风。根据研究数据,每天喝1至2杯含糖饮品,比起每个月饮用次数少于一次的人,患痛风(高尿酸血症)的风险高85%。
【同场加映】慢性肾衰竭成因/高危一族/检查诊断方法
洪永祥医生综合多份研究结果指出,喝含糖饮品的次数、时间与慢性肾衰竭绝对是「正相关」。若每周喝含糖次数超过3次,年轻人10年后肾脏就有受损风险,中年人及长者则可能8年就已出现肾衰竭情况。若每周喝超过7次,受损风险极高。
全球手摇饮品店甚多,台湾大部分学者也建议,每周不应喝超过3杯含糖饮品。若超过此数量有何影响?学者指,年轻时可能只觉变得水肿或肥胖,但过了30岁,肾功能衰退速度就会比一般人快,到了40岁就可能面临洗肾危机。若经常喝含糖饮料,持续10年的话,患痛风、糖尿病、洗肾(肾脏透析)风险也会增加。
喝甚么饮品较健康?拣饮品4原则免伤肾
避免肾功能加速衰退,喝甚么饮品较健康?洪医生建议选择低脂、低热量的饮品,并列举例子、教选择饮品的原则:
建议优先选择较健康的饮品:
- 低脂鲜奶、无糖豆浆、无糖茶、梳打水、低卡能量饮品、黑咖啡、无糖杏仁饮品。
选择较健康饮品原则:
- 首先,要看热量,选择每100ml少于60kcal的饮品较为适合,总摄取量以大约200kcal为佳。
- 其次,要留意「营养素比例」。以含有蛋白质及膳食纤维的饮品为佳。尤其是膳食纤维,有助延缓血糖上升、调整生理机能。
- 另外,饮品若要加奶,可选择低脂鲜奶或坚果奶、杏仁奶、豆浆。要避免奶盖、奶精(含反式脂肪)、炼乳(糖分高)。
- 若是要添加口感丰富的配料,可考虑较低热量的配料,例如:蜂蜜、仙草、爱玉、奇亚籽、寒天晶球。尽量避免高热量的配料,例如:珍珠、粉圆、芋圆、地瓜圆等。
延伸阅读:医生推介5大补肾食物 更降胆固醇/防中风/防癌
![5大护肾食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2fb256e72bed7e79a00ba2ae67a1b836/2024-06/KIDNEY_A01_27_.png)
![第5名: 大豆芽菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9072ab8d479107d5606842ddb711209a/2024-06/KIDNEY_A01_28_.png)
![慢性肾衰竭患者的饮食须要限蛋白:蛋白质转化成胺基酸,再变化尿素氮](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/51523eef40bed54a788bced4e86d273f/2024-06/KIDNEY_A01_29_.png)
![因此摄取越多蛋白质,产生的尿毒素越高](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8d7906d8ed2374663d0ab658a0923ccc/2024-06/KIDNEY_A01_30_.png)
![产生较少尿毒素、伤害性最低的蛋白质就是豆蛋白](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6aa4edfc434178c8cc549bab7e0883b5/2024-06/KIDNEY_A01_31_.png)
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![血液循环好,肾小球过滤率才会好](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/927a44fd90ee71851951ba2c41cea912/2024-06/KIDNEY_A01_45_.png)
![深海鱼类可能有重金属甲基汞的问题,反而越食越伤肾](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f157c7ab2c2e7b56954ec06df9f2a9f5/2024-06/KIDNEY_A01_46_.png)
![选择时,以手掌大小的鱼为主,例如鯷鱼、马友、秋刀鱼,重金属含量较少](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/953d190c14419b22983fcaf687828eac/2024-06/KIDNEY_A01_47_.png)
资料来源:洪永祥医师的慢性肾衰竭攻城疗法(获授权转载)、医管局
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