医生揭10大致癌习惯易忽略 睡觉1习惯风险高55%!吃面1行为也中招?
2024-07-13 00:00
全球癌症新增个案于2050年将上升77%,威胁甚大。有肾脏科医生指出,有10种习惯暗藏致癌风险,但却容易被忽略,一不小心就会「养出一身癌」。其中,睡觉一习惯竟增55%风险!
10大致癌习惯易忽略 睡觉1习惯风险高55%
癌症可以如何预防、逆转?肾脏科医生洪永祥在其Facebook专页发文指,医学证实只有约5至10%的癌症来自遗传,其馀的癌症成因则与后天生活环境、习惯和饮食有关。
从正常细胞直到形成癌症通常需时10至20年,若在潜伏期时积极改善生活习惯、饮食结构,并且多做运动习惯,就可增强抗癌免疫力,阻止癌变甚至逆转病情。
除了建立有利防癌的习惯,还须避开致癌坏习惯。洪医生列出10大不良生活习惯,它们容易被忽略,经常做却会「养出癌症」。他提醒有这些习惯者,务必马上戒掉。
暗藏致癌风险的习惯 第8至10名⬇⬇⬇
![10大致癌习惯易忽略](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/387cadde0097eee3495249436a5a578f/2024-07/CANCER_A01.png)
10大致癌习惯易忽略
![致癌习惯|第10名 经常喝烫口热汤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c37f040e160728b48e276ad1126c46e5/2024-07/CANCER_A01_2_.png)
致癌习惯|第10名 经常喝烫口热汤
![可引致口腔癌、食道癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b023983fbb183a8f345279a790501050/2024-07/CANCER_A01_3_.png)
可引致口腔癌、食道癌
![超过65°C的热饮被世界卫生组织列为食道癌可能的致癌因子](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e310eabf40c9af6fb5abc56f53fb576d/2024-07/CANCER_A01_4_.png)
超过65°C的热饮被世界卫生组织列为食道癌可能的致癌因子
![一般口腔黏膜只能承受40-60°C左右的温度,超过70°C就会烫伤黏膜,烫伤约需时3天修复好](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/895d43889503d832621c9a3fecaf3820/2024-07/CANCER_A01_5_.png)
一般口腔黏膜只能承受40-60°C左右的温度,超过70°C就会烫伤黏膜,烫伤约需时3天修复好
![若长期喝热饮或热汤,会反覆伤害黏膜,提高患口腔癌与食道癌的风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c3a6aa2b79cbd802e9852fcd83c8502/2024-07/CANCER_A01_6_.png)
若长期喝热饮或热汤,会反覆伤害黏膜,提高患口腔癌与食道癌的风险
![烫口的热汤或热饮,放凉一些再入口](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fac3c89803957fd07cdcef5aace642b7/2024-07/CANCER_A01_7_.png)
烫口的热汤或热饮,放凉一些再入口
![致癌习惯|第9名 用滚水冲发泡胶碗的杯面](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c349b5f4cc217c4731098592cbb7fee9/2024-07/CANCER_A01_8_.png)
致癌习惯|第9名 用滚水冲发泡胶碗的杯面
![发泡胶碗装杯面大多使用6号塑胶,耐热温度大概只有60℃](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9c76596467c8e29983902233c0f0f883/2024-07/CANCER_A01_9_.png)
发泡胶碗装杯面大多使用6号塑胶,耐热温度大概只有60℃
![如果用滚水冲即食面,又在盖上放置重物泡好几分钟,高温闷烧,很可能超过其耐热使用范围,有产生致癌物苯乙烯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dba1eb3ed85f673d3635c857e84efc69/2024-07/CANCER_A01_10_.png)
如果用滚水冲即食面,又在盖上放置重物泡好几分钟,高温闷烧,很可能超过其耐热使用范围,有产生致癌物苯乙烯
![纸杯纸碗也会溶出食用腊并附著于胃壁,长期累积会提高致癌风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/54ec935ca17d4b042d58514f8e48545c/2024-07/CANCER_A01_11_.png)
纸杯纸碗也会溶出食用腊并附著于胃壁,长期累积会提高致癌风险
![改用陶瓷碗冲杯面; 此外,外带咖啡自备不锈钢或陶瓷保温杯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/274f67bf9c120b80f2bb1041247ce021/2024-07/CANCER_A01_12_.png)
改用陶瓷碗冲杯面; 此外,外带咖啡自备不锈钢或陶瓷保温杯
![致癌习惯|第8名 常吃烤焦的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bad3e4ca0a3ce39ebdcf5a185cfa37be/2024-07/CANCER_A01_13_.png)
致癌习惯|第8名 常吃烤焦的食物
![可引致大肠癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f1028e30f4623f6ced003ffb3a2f7748/2024-07/CANCER_A01_14_.png)
可引致大肠癌
![烤肉、烤面包、焦掉的锅贴、饭焦等都是提高患癌风险的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b3073f9757bfb30a125699f4830dfcbd/2024-07/CANCER_A01_15_.png)
烤肉、烤面包、焦掉的锅贴、饭焦等都是提高患癌风险的食物
![烧焦的肉类脂肪和蛋白质容易产生一级致癌物「多环芳香烃碳氢化合物」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6ddb9aad5733325194cce0d2245c6e2c/2024-07/CANCER_A01_16_.png)
烧焦的肉类脂肪和蛋白质容易产生一级致癌物「多环芳香烃碳氢化合物」
![烧焦的锅贴、面皮、面包等淀粉,则容易产生致癌物「丙烯醯胺」](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4bf96bacbb2edd036a47b0581c0e025d/2024-07/CANCER_A01_17_.png)
烧焦的锅贴、面皮、面包等淀粉,则容易产生致癌物「丙烯醯胺」
![一般烧烤食物没有问题,但要避免吃烧焦的部分](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0f086e45246f37de9430f4ee2fa1616e/2024-07/CANCER_A01_18_.png)
一般烧烤食物没有问题,但要避免吃烧焦的部分
![多摄取含膳食纤维的蔬菜降低风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/36fd7bdf10204a4627eebcef5c7230f4/2024-07/CANCER_A01_19_.png)
多摄取含膳食纤维的蔬菜降低风险
致癌习惯|第10名:常喝烫口热饮/热汤
- 可能引发的癌症:口腔癌、食道癌
- 原因:超过65°C的热饮被世界卫生组织(WHO)列为食道癌可能的致癌因子,一般口腔黏膜只能承受40至60°C左右的温度,超过70°C就会对黏膜产生伤害,黏膜被烫伤后约3天能修复好。若长期喝热饮或热汤,会反覆伤害黏膜,提高患口腔癌与食道癌的风险。
- 防癌建议:烫口的热汤或热饮,放凉一些再入口。
致癌习惯|第9名:发泡胶碗的即食面+用重物压著
- 原因:有很多发泡胶碗装的杯面都会使用6号塑胶(PS),其耐热温度大概只有60℃。如果用热水冲即食面后,在盖上放置重物泡好几分钟,高温闷烧,就很可能超出其耐热使用范围,有机会产生致癌物苯乙烯。纸杯纸碗也会溶出食用腊并附著于胃壁,长期累积体内,会增加致癌风险。
- 防癌建议:改用陶瓷碗冲杯面。买咖啡外卖时,自备不锈钢或陶瓷保温杯。
致癌习惯|第8名:经常吃烧焦的食物
- 可能引发的癌症:大肠癌
- 原因:烧肉、烤面包、烧焦的锅贴、饭焦等均是增加患癌风险的食物。烧焦的肉类脂肪和蛋白质容易产生一种叫「多环芳香烃碳氢化合物」的一级致癌物。至于烧焦的锅贴、面皮、面包等淀粉,则容易产生名叫「丙烯醯胺」的致癌物。
- 防癌建议:进食一般烧烤食物没有问题,但要避免吃烧焦的部分,并要多摄取含膳食纤维的蔬菜降低风险。
暗藏致癌风险的习惯 第4至7名⬇⬇⬇
![10大致癌习惯易忽略](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c5f59463a828792cc356dc97a7ead8b8/2024-07/CANCER_A01_20_.png)
10大致癌习惯易忽略
![致癌习惯|第7名 睡觉不关灯](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/15cb6cd7b8695e76d8eb93c6ec131c70/2024-07/CANCER_A01_21_.png)
致癌习惯|第7名 睡觉不关灯
![可引致甲状腺癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ca95c9c7116fe7ea4286f54bfb2b310e/2024-07/CANCER_A01_22_.png)
可引致甲状腺癌
![《Cancer》期刊有研究显示,睡眠中长期暴露在光线之下,患甲状腺癌的风险,比睡眠时接触较少光线者多55%,女性比男性更高危](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/8529f69f2ad18e268cd152bfe0616a68/2024-07/CANCER_A01_23_.png)
《Cancer》期刊有研究显示,睡眠中长期暴露在光线之下,患甲状腺癌的风险,比睡眠时接触较少光线者多55%,女性比男性更高危
![长期在睡眠时暴露在人工光线之下,亦会增加变肥的机会](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/859b8fa0135bfe3da048736ee01560ae/2024-07/CANCER_A01_24_.png)
长期在睡眠时暴露在人工光线之下,亦会增加变肥的机会
![光源越强,体重增加得越多,而肥胖正是导致多种癌症的危险因素](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/416f216c998e42f2e9745a0f2fad44fb/2024-07/CANCER_A01_25_.png)
光源越强,体重增加得越多,而肥胖正是导致多种癌症的危险因素
![建议睡前把灯关掉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/466920896262c9d1c10079e3571bc5d2/2024-07/CANCER_A01_26_.png)
建议睡前把灯关掉
![第6名 常做CT检查](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87990173b1b00ff9b86c3045f81b313e/2024-07/CANCER_A01_27_.png)
第6名 常做CT检查
![进行头部的电脑断层所接受的辐射量,相当于照100次胸部X光](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1336d6ecaa1e0f9e54bcc559c0476421/2024-07/CANCER_A01_28_.png)
进行头部的电脑断层所接受的辐射量,相当于照100次胸部X光
![进行胸部电脑断层则相当于照350次胸部X光](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9d37c41bb68588e41b83aaba1192b4dc/2024-07/CANCER_A01_29_.png)
进行胸部电脑断层则相当于照350次胸部X光
![《Circulation》研究发现,常接受复杂影像检查令罹癌风险增加](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/92730e2939a7d881d759873bf5931797/2024-07/CANCER_A01_30_.png)
《Circulation》研究发现,常接受复杂影像检查令罹癌风险增加
![CT检查和心脏导管检查是主要的辐射来源,共占81%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a61280b560e509545efd6d40b62ec765/2024-07/CANCER_A01_31_.png)
CT检查和心脏导管检查是主要的辐射来源,共占81%
![美国《消费者报告》曾指出,CT检查释放的辐射,每年可能导致2.9万美国人罹患癌症,其中妇女占2/3](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3cb31da3710145cd050f76cce26fdbda/2024-07/CANCER_A01_32_.png)
美国《消费者报告》曾指出,CT检查释放的辐射,每年可能导致2.9万美国人罹患癌症,其中妇女占2/3
![有必要时才进行CT检查,而且1年内最好不要做超过50次胸部X光](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/26c382c0d06d9c9dbf4e8011f03e3a79/2024-07/CANCER_A01_33_.png)
有必要时才进行CT检查,而且1年内最好不要做超过50次胸部X光
![致癌习惯|第5名 不刷牙漱口](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e0197d6bbe9a5690a57029e5b6eb7d5/2024-07/CANCER_A01_34_.png)
致癌习惯|第5名 不刷牙漱口
![可引致胰脏癌、大肠癌、口腔癌、胃癌或胃淋巴瘤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/399d190c2275b88cd5dcd229be421e39/2024-07/CANCER_A01_35_.png)
可引致胰脏癌、大肠癌、口腔癌、胃癌或胃淋巴瘤
![最近有研究发现,不刷牙漱口,口腔内的细菌有可能引起胰脏癌、大肠癌及口腔癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a8677e21fdaa4d10ea22b416b86ea5ca/2024-07/CANCER_A01_36_.png)
最近有研究发现,不刷牙漱口,口腔内的细菌有可能引起胰脏癌、大肠癌及口腔癌
![幽门杆菌则会引发胃癌或胃淋巴瘤](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7a84b9f1a4d8dac556e1ef90bb673225/2024-07/CANCER_A01_37_.png)
幽门杆菌则会引发胃癌或胃淋巴瘤
![建议每天刷牙漱口,维持口腔清洁](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/cc1de2cccfa2b4059383cf566ddc8b9f/2024-07/CANCER_A01_38_.png)
建议每天刷牙漱口,维持口腔清洁
![致癌习惯|第4名 装修或常买新橱柜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5746a9cfffd809bd5f9c24949fd768e4/2024-07/CANCER_A01_39_.png)
致癌习惯|第4名 装修或常买新橱柜
![油漆、黏合剂和新家具都有机会令室内甲醛浓度上升](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a694cf5eac86e55b2d02b7e46b28c1bb/2024-07/CANCER_A01_40_.png)
油漆、黏合剂和新家具都有机会令室内甲醛浓度上升
![有统计指出,有4成家居环境,装修完5年后仍然侦测出甲醛超标,最长需15年才能完全挥发](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c6f984ddb76d7c883c3ce02dde14e7b9/2024-07/CANCER_A01_41_.png)
有统计指出,有4成家居环境,装修完5年后仍然侦测出甲醛超标,最长需15年才能完全挥发
![2004年国际癌症研究署已把甲醛归类为一级致癌物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6d25c8b605854d01255d0a29c4e3dfca/2024-07/CANCER_A01_42_.png)
2004年国际癌症研究署已把甲醛归类为一级致癌物
![一般人长时间吸入甲醛会感到头晕和恶心,对儿童更有机会造成过敏性鼻炎、气喘等问题,甚至肝肾都会出现问题](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e5856f8b0a8caf7e3187eb11624c8d99/2024-07/CANCER_A01_43_.png)
一般人长时间吸入甲醛会感到头晕和恶心,对儿童更有机会造成过敏性鼻炎、气喘等问题,甚至肝肾都会出现问题
![选择低甲醛建筑材料;买橱柜时先试闻,若气味刺鼻就不要购买](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d50c69b9c1825a46d2a5407ffc1e6636/2024-07/CANCER_A01_44_.png)
选择低甲醛建筑材料;买橱柜时先试闻,若气味刺鼻就不要购买
![装修完成后可请专业人士进行除甲醛](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7bb9befba257d33b39ad13c99e34c373/2024-07/CANCER_A01_45_.png)
装修完成后可请专业人士进行除甲醛
致癌习惯|第7名:睡觉不关灯
- 可引发的癌症:甲状腺癌
- 原因:在国际期刊《Cancer》发表的一项研究显示,比起睡眠时较少接触光线的人,在睡眠期间长期暴露在光线下的人患甲状腺癌的风险高55%,女性比男性更加高危。长期在睡眠时暴露在人工光线之下,亦会增加肥胖风险,而且光源越强,体重增加得越多,肥胖就是导致多种癌症的风险因素。
- 防癌建议:睡前把灯关掉。
致癌习惯|第6名:常做电脑断层扫描/CT检查
- 原因:进行电脑断层扫描检查(Computed Tomography, CT)会增加致癌风险,尤其是头部的电脑断层,所接受的辐射量相当于照100次胸部X光;胸部电脑断层则相当于照350次胸部X光。
- 相关研究:期刊《Circulation》一项研究发现,经常重复接受复杂影像检查者,罹癌风险会增加,其中CT检查和心脏导管检查是主要的辐射来源,共占81%。美国《消费者报告》曾指出,CT检查释放的辐射,每年可能导致2.9万美国人罹患癌症,其中妇女占2/3。
- 防癌建议:有必要时才做电脑断层,而且一年内最好不要做超过50次胸部X光。
致癌习惯|第5名:不刷牙、不漱口
- 可引发的癌症:胰脏癌、大肠癌、口腔癌、胃癌、胃淋巴瘤
- 原因:以往,头颈癌被认为与烟酒、人类乳突状病毒(HPV)有关。但最近有研究发现,不刷牙、不漱口,口腔内的细菌也可能会引发胰脏癌、大肠癌及口腔癌;幽门杆菌会引发胃癌或胃淋巴瘤。
- 防癌建议:每天刷牙、漱口,养成好好清洁口腔的习惯。
致癌习惯|第4名:组常装修家居、买新橱柜
- 原因:装修过后,油漆、黏合剂和新家具都有机会令室内甲醛浓度上升。有统计指出,有40%家居环境,完成装修5年后仍然侦测出甲醛超标,最长需要15年时间才可完全挥发。
- 相关研究:2004年,国际癌症研究署已把「甲醛」归类为一级致癌物。一般人长时间吸入甲醛会感到头晕和恶心,儿童更可能出现过敏性鼻炎、气喘等问题,甚至肝肾也会出问题。
- 防癌建议:选择低甲醛建筑材料;选择橱柜时先试闻气味,若气味刺鼻就不要购买;也可选甲醛多已挥发完全的二手家具,或采用原木材料与家具。完成装修后,可请专业人士进行除甲醛。
暗藏致癌风险的习惯 第1至3名⬇⬇⬇
![10大致癌习惯 易忽略](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/70b8b4003a208aa827094884d67bc6cc/2024-07/CANCER_A01_46_.png)
10大致癌习惯 易忽略
![致癌习惯|第3名 经常吃加工肉 /红肉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a2ada27ae016b1f4d6bd9675014fa934/2024-07/CANCER_A01_47_.png)
致癌习惯|第3名 经常吃加工肉 /红肉
![可引致大肠癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/41d1a71f2db8aba1272f17ec098d19f5/2024-07/CANCER_A01_48_.png)
可引致大肠癌
![世界卫生组织国际癌症研究总署将加工肉品列为一级致癌物(充分证据显示对人类致癌)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3f264544551e0e2e5cc5133370a681f3/2024-07/CANCER_A01_49_.png)
世界卫生组织国际癌症研究总署将加工肉品列为一级致癌物(充分证据显示对人类致癌)
![红肉则被列为2A级致癌物(很可能对人类致癌)](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/23ef2a42c9c4dc92de1e743bde5efc97/2024-07/CANCER_A01_50_.png)
红肉则被列为2A级致癌物(很可能对人类致癌)
![少吃加工肉品;以鱼肉、禽肉等白肉来取代及猪、羊、牛等红肉](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/86e99bf8d5dc7e06205bfe4bfdcdddd1/2024-07/CANCER_A01_51_.png)
少吃加工肉品;以鱼肉、禽肉等白肉来取代及猪、羊、牛等红肉
![多吃天然蔬果](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d8a2c24f6ca696377b08a60f0c4c76c4/2024-07/CANCER_A01_52_.png)
多吃天然蔬果
![致癌习惯|第2名 久坐](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dab12f0031ade1a54261e643ac15b8cf/2024-07/CANCER_A01_53_.png)
致癌习惯|第2名 久坐
![可引致乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、直肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d356a773a9f928ed16eaf43ef76e312d/2024-07/CANCER_A01_54_.png)
可引致乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、直肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌
![在2022年《欧洲流行病杂志》指出,久坐会增加罹患6种癌症的发病率](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a5350f6dc846f4a216eb5bc19bd1a7f4/2024-07/CANCER_A01_55_.png)
在2022年《欧洲流行病杂志》指出,久坐会增加罹患6种癌症的发病率
![乳腺癌增加8%、结肠癌增加25%、前列腺癌增加8%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/25d38c41cb5453e3e137348908a428cd/2024-07/CANCER_A01_56_.png)
乳腺癌增加8%、结肠癌增加25%、前列腺癌增加8%
![直肠癌增加7%、子宫内膜癌增加29%、卵巢癌增加29%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2af2eb3e246b20078125cf86c590c495/2024-07/CANCER_A01_57_.png)
直肠癌增加7%、子宫内膜癌增加29%、卵巢癌增加29%
![在办公室上班的人,应每30分钟起来做一些伸展活动](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/df02e2143eca4e77d09675576e43973c/2024-07/CANCER_A01_58_.png)
在办公室上班的人,应每30分钟起来做一些伸展活动
![致癌习惯|第1名 吃太甜太咸](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/273edd52b6ffc110d4b2bfa9d3f9bf12/2024-07/CANCER_A01_59_.png)
致癌习惯|第1名 吃太甜太咸
![可引致乳腺癌和胃癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1bbeaf11f563cc9f34732e56fe15c2b7/2024-07/CANCER_A01_60_.png)
可引致乳腺癌和胃癌
![每周喝3杯以上、每杯约355ml含糖饮品的女性,乳房组织密度会增加,提高细胞癌变的风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/15d8b639b3c863edd8f4d334fcd0ed69/2024-07/CANCER_A01_61_.png)
每周喝3杯以上、每杯约355ml含糖饮品的女性,乳房组织密度会增加,提高细胞癌变的风险
![小鼠吃了含糖量高的加工食品,癌细胞扩散到肺部的潜在风险更高](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3fd46a0194eb63a4bb4be81ea4a91d7b/2024-07/CANCER_A01_62_.png)
小鼠吃了含糖量高的加工食品,癌细胞扩散到肺部的潜在风险更高
![英国世界癌症研究基金会亦发表报告指,腌制食物、酱菜等高盐食物会增加患胃癌的风险](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/522ae52cc2917675fd5b899bc6719c6f/2024-07/CANCER_A01_63_.png)
英国世界癌症研究基金会亦发表报告指,腌制食物、酱菜等高盐食物会增加患胃癌的风险
![从小养成吃少盐少糖的习惯,减少高钠与精致糖的摄取](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9401cccac3618868bed4558749e7f780/2024-07/CANCER_A01_64_.png)
从小养成吃少盐少糖的习惯,减少高钠与精致糖的摄取
致癌习惯|第3名:经常吃加工肉及红肉
- 可引发的癌症:大肠癌
- 原因:烟肉、香肠、火腿、热狗肠等均是大家常吃的加工肉。不过,世界卫生组织国际癌症研究总署(IARC)已宣布将加工肉品列为一级致癌物(充分证据显示对人类致癌),而红肉则被列为2A级致癌物(很可能对人类致癌)。每天食用50g加工肉,会增加18%罹患大肠癌的风险;每天食用100g红肉,则会增加17%风险。
- 防癌建议:少吃加工肉品,以鱼肉、禽肉等白肉来取代及猪、羊、牛等红肉。同时,亦要多吃天然蔬果。
致癌习惯|第2名:久坐
- 可引发的癌症:乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、直肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌
- 原因:「久坐」是指在睡觉之外,整天坐著或躺下的时间达6小时以上。2022年《欧洲流行病杂志》一项研究指出,久坐会增加罹患6种癌症的发病率:乳腺癌增加8%、结肠癌增加25%、前列腺癌增加8%、直肠癌增加7%、子宫内膜癌增加29%、卵巢癌增加29%。
- 防癌建议:在办公室上班的人,应每30分钟起来做一些伸展活动。
致癌习惯|第1名:吃太甜、吃太咸
- 可引发的癌症:乳腺癌、胃癌
- 原因:研究显示,每周喝3杯以上、每杯约355ml含糖饮品的女性,乳房组织密度会增加,增加细胞癌变的风险。另有研究发现,小鼠吃了含糖量高的加工食品,癌细胞扩散到肺部的潜在风险更高。英国世界癌症研究基金会所发表报告则指出,腌制食物、酱菜等高盐食物会增加患胃癌的风险。
- 防癌建议:从小养成吃少盐少糖的习惯,减少高钠与精致糖的摄取。
延伸阅读:癌症名医推介10大防癌食物 患大肠癌胃癌死亡率减50%
![癌症名医推介防癌食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a67be453119dd54207d09e3959c578fc/2024-06/food_1.png)
癌症名医推介防癌食物
![西兰花](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9aeff78ebb49c428da155e0adc3a954a/2024-06/food_2.png)
西兰花
![西兰花是十字花科蔬菜,约每100克西兰花就含有1,000至2,000毫克萝卜硫素,可抑制癌细胞,是最强的防癌蔬菜。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78a24403994b5341430fcdd729c69147/2024-06/food_3.png)
西兰花是十字花科蔬菜,约每100克西兰花就含有1,000至2,000毫克萝卜硫素,可抑制癌细胞,是最强的防癌蔬菜。
![有研究发现,多吃十字花科蔬菜可减低患肺癌的风险。未停经前的女性多吃也能降低患乳癌的风险。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9f66f65eafbdfaa72092aa3d2ab00ccf/2024-06/food_4.png)
有研究发现,多吃十字花科蔬菜可减低患肺癌的风险。未停经前的女性多吃也能降低患乳癌的风险。
![椰菜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/64545c63bfe7a9de22141bd58acad63a/2024-06/food_5.png)
椰菜
![椰菜也是十字花科蔬菜,富含抗癌成分萝卜硫素,有助抗氧化,能抑制癌细胞增生和转移。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2caad4732347e8e64bcbaf59bd04b94c/2024-06/food_6.png)
椰菜也是十字花科蔬菜,富含抗癌成分萝卜硫素,有助抗氧化,能抑制癌细胞增生和转移。
![菇类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c97b60f57149653750e8fbb84cca3370/2024-06/food_7.png)
菇类
![菇类含有β-葡聚醣,可增强免疫力,预防癌症等多种疾病。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/367d8d1a012df0a5f6bc5960eb52dae9/2024-06/food_8.png)
菇类含有β-葡聚醣,可增强免疫力,预防癌症等多种疾病。
![有多项研究指,进食较多蘑菇的人患癌症的风险降低34%,当中对预防胃癌和乳癌尤其有效。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a57df266b71adf11c5342e17fc295a5c/2024-06/food_9.png)
有多项研究指,进食较多蘑菇的人患癌症的风险降低34%,当中对预防胃癌和乳癌尤其有效。
![含丰富油脂的鱼类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b44f345ce1bace131ea97407988b3230/2024-06/food_10.png)
含丰富油脂的鱼类
![鲭鱼和沙甸鱼等脂肪丰富的鱼类富含omega-3脂肪酸,能抑制发炎反应,有效降低患癌症的风险。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dbb1122da61c00a583ebaace9ce3dc6a/2024-06/food_11.png)
鲭鱼和沙甸鱼等脂肪丰富的鱼类富含omega-3脂肪酸,能抑制发炎反应,有效降低患癌症的风险。
![有研究指,摄取较多omega-脂肪酸可降低14%患乳癌的风险;降低21%患肺癌的风险。即使是进食罐头鱼也有效果。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d85d2595e29710b4e29c0c9e9e248afe/2024-06/food_12.png)
有研究指,摄取较多omega-脂肪酸可降低14%患乳癌的风险;降低21%患肺癌的风险。即使是进食罐头鱼也有效果。
![洋葱](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/15856423b0581aaaadbe8303af6c0ce9/2024-06/food_13.png)
洋葱
![洋葱是葱属蔬菜,富含有抗氧化效果的槲皮素,不仅能抗癌,还能预防动脉硬化,甚至有助降血糖、胆固醇。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/10d0a2763198892b87bfa4890ddbc4d4/2024-06/food_14.png)
洋葱是葱属蔬菜,富含有抗氧化效果的槲皮素,不仅能抗癌,还能预防动脉硬化,甚至有助降血糖、胆固醇。
![大蒜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ea7b496615e2bd449bf3ddc6074d3e7a/2024-06/food_15.png)
大蒜
![大蒜也是葱属蔬菜,有助抗氧化和抗发炎。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f794577aec60fda5a0426b061a175b0b/2024-06/food_16.png)
大蒜也是葱属蔬菜,有助抗氧化和抗发炎。
![有研究指,吃大蒜可减低34%因胃癌致死的风险,同时也能预防胃癌和大肠癌。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/09c891a3aba2495752da77a5d8554e08/2024-06/food_17.png)
有研究指,吃大蒜可减低34%因胃癌致死的风险,同时也能预防胃癌和大肠癌。
![番茄](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3620160f5138932bcb708744cabc81d7/2024-06/food_18.png)
番茄
![番茄含有茄红素,能够抗氧化、减缓老化和降低胆固醇水平。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2f9fb12550819d3e8d8f434cc5619d2e/2024-06/food_19.png)
番茄含有茄红素,能够抗氧化、减缓老化和降低胆固醇水平。
![血液中茄红素含量较高的人,可减少中风的风险达50%。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/109535fad1a7a0d196d9482727853d9d/2024-06/food_20.png)
血液中茄红素含量较高的人,可减少中风的风险达50%。
![红萝卜](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/46fccd30c06f5b5f76085bd48d65bae3/2024-06/food_21.png)
红萝卜
![有研究指进食较多红萝卜的人,患肺癌的风险降低了42%。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4895096f5cfcf33dc49ff2103279ee72/2024-06/food_22.png)
有研究指进食较多红萝卜的人,患肺癌的风险降低了42%。
![建议直接煮熟进食,比榨汁后饮用更有益。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7da6511cc564a9520f4c88adcf07bc6e/2024-06/food_23.png)
建议直接煮熟进食,比榨汁后饮用更有益。
![豆类制品](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/87a43d900bd88604db4031de12b527d7/2024-06/food_24.png)
豆类制品
![大豆含有「金雀异黄酮(genistein)」,这是一种大豆异黄酮,可透过阻碍癌症肿瘤附近的血管增生,从而阻止癌症恶化,可降低胃癌、大肠癌、卵巢癌的死亡风险达50%。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/7eafb62a043849e0ebe2ea906873e298/2024-06/food_25.png)
大豆含有「金雀异黄酮(genistein)」,这是一种大豆异黄酮,可透过阻碍癌症肿瘤附近的血管增生,从而阻止癌症恶化,可降低胃癌、大肠癌、卵巢癌的死亡风险达50%。
![海藻类](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/14566f82f2fd0dad76cb6b668d3e561a/2024-06/food_26.png)
海藻类
![海带、海带芽等海藻类含有褐藻糖胶,有助抑制癌细胞增生,阻碍癌症肿瘤旁的血管增生,降低患癌风险。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5482c11bb92ed6fe77f699e9208fd73c/2024-06/food_27.png)
海带、海带芽等海藻类含有褐藻糖胶,有助抑制癌细胞增生,阻碍癌症肿瘤旁的血管增生,降低患癌风险。
资料来源:洪永祥医师的慢性肾衰竭攻城疗法(获授权转载)
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