撒冒小面|内地新派川菜「撒冒」攻港!$148起无限时任食30款串烧+凉拌小菜 招牌乾拌面$38起 泡椒猪肝/蒲烧鳗鱼拌面

2024-07-02 00:00

撒冒小面|内地新派川菜「撒冒」攻港!$148起无限时任食30款串烧+凉拌小菜 招牌乾拌面$38起 泡椒猪肝/蒲烧鳗鱼拌面
撒冒小面|内地新派川菜「撒冒」攻港!$148起无限时任食30款串烧+凉拌小菜 招牌乾拌面$38起 泡椒猪肝/蒲烧鳗鱼拌面

再有内地餐饮品牌在香港开分店!内地新晋川菜餐厅「撒冒」正式在香港开设首间分店,选址大角咀奥海城,主打重庆小面和成都冒菜,由重庆主厨监修出品,招牌乾拌面最平$38就叹到;晚市则推出无限时串烧放题,每位价钱低至$148,任食超过30款串烧及凉拌小菜,喜欢食川菜的朋友不妨一试!

内地川菜过江龙「撒冒」攻港!$38起叹招牌乾拌面

内地川菜过江龙「撒冒」攻港!$38起叹招牌乾拌面(图片来源:尚泽同学@小红书)
内地川菜过江龙「撒冒」攻港!$38起叹招牌乾拌面(图片来源:尚泽同学@小红书)
「撒冒」由几位年轻人创立,期望在继承传统味道之馀,亦可以为食客带来创新的餐饮体验(图片来源:尚泽同学@小红书)
「撒冒」由几位年轻人创立,期望在继承传统味道之馀,亦可以为食客带来创新的餐饮体验(图片来源:尚泽同学@小红书)
「撒冒」主打重庆小面和成都冒菜,同时供应多款特色小食、甜品及饮品等(图片来源:尚泽同学@小红书)
「撒冒」主打重庆小面和成都冒菜,同时供应多款特色小食、甜品及饮品等(图片来源:尚泽同学@小红书)
(图片来源:尚泽同学@小红书)
(图片来源:尚泽同学@小红书)
餐厅亦有供应多款川式串烧(图片来源:尚泽同学@小红书)
餐厅亦有供应多款川式串烧(图片来源:尚泽同学@小红书)
(图片来源:尚泽同学@小红书)
(图片来源:尚泽同学@小红书)
(图片来源:尚泽同学@小红书)
(图片来源:尚泽同学@小红书)

「撒冒」由几位立志将川渝特色发扬光大的年轻人创立,主打重庆小面和成都冒菜,同时供应多款特色小食、甜品及饮品等,期望在继承传统味道之馀,亦可以为食客带来创新的餐饮体验。

「撒冒」的招牌乾拌面售价由$38起,款式包括泡椒猪肝拌面、蒲烧鳗鱼拌面及重庆豌杂面等,加入混合香菇、花椒、天麻等材料制成的秘制酱汁,当中部分食材更是由成都直送,并由当地主厨监修出品,确保能为食客送上川式原汁原味。至于成都冒菜,是一道将蔬菜和肉类放入香辣汤汁中烫熟的菜式,「撒冒」的冒菜提供4款汤底,包括麻辣、藤椒、金汤酸辣及鹿茸鸡汤底,以及超过20款材料选择,如巴掌肥牛、嫩牛肉、虎皮凤爪、香卤肥肠等。

$148/起无限时串烧放题!任食逾30款串烧及凉拌小菜

$168无限时串烧放题!任食逾30款串烧及凉拌小菜(官方图片)
$168无限时串烧放题!任食逾30款串烧及凉拌小菜(官方图片)

为了迎合香港食客,「撒冒」特别在晚市推出无限时串烧放题,每位$168就可以任食超过30款串烧及凉拌小菜,任意追加多款串烧,包括五花肉、羊肉、鸭胗、掌中宝、鱿鱼、鸡脚筋等;更可以品尝多款川式小菜,如金银猪肝、川烧牛腩、锅粑土豆、麻辣猪蹄等。由即日起,在网上预约订座更可以享有开业优惠,无限时任食串烧放题低至每位$148,供应时间为星期一至日晚上8时至晚上11时30分。

喜欢吃四川菜的朋友都知道,不少川菜馆都会供应消暑解辣的冰粉,「撒冒」也不例外,更特设冰粉自助区,只要加$9就可以任食冰粉及多款配料,包括红糖汁、桃胶、葡萄乾等,作为饭后甜品一流!

撒冒小面

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尽管「肉肉大米」被指为 「挽肉と米山寨版」
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惟确实开业日期未定
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黄杰龙:四年前日本「挽肉与米」 空前成功之后,在日本都有大量唔好听就翻版,好听就致敬嘅版本。
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黄杰龙:呢样嘢在我决定与挽肉与米合作之前已经知道。
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黄杰龙:更加系我决定合作嘅其中一个重要理由!
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黄杰龙:因为睇到佢有几正宗同埋系呢件事嘅真正始祖。
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叙福楼CEO黄杰龙日前在其 社交平台发文回应
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