内地人气港式茶餐厅「克茗冰室」反攻港！主打小熊冰奶茶/漏奶华田西多餐厅英文名串法引网民爆笑

2024-04-29 00:00

近年不少内地餐饮攻港，如木屋烧烤、蜜雪冰城、太二酸菜鱼等等，最近人气港式茶记「克茗冰室」亦宣布「反攻港」来港开分店，克茗冰室的设计以香港地铁为主题，推出肠粉、西多士、滑蛋饭等港式食品，就连香港土生土长的韩国男团GOT7成员王嘉尔都有帮衬过！最近有网民于网上群组分享，发现克茗冰室首间香港分店选址热门游客区尖沙咀，惟网民发现餐厅名英文串法甚有喜感，引起热议。

内地港式茶记「反攻港」选址尖沙咀开设香港分店

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港式茶记深受来港旅客欢迎，甚至内地有不少以港式茶餐厅美食作招徕的餐厅

内地人气港式茶记——「克茗冰室」近日被网民发现来港开业

克茗冰室自称源自1978年香港中环，菜式均以港式茶记为主

不少港人质疑这46年从未于香港见过克茗冰室，认为餐厅以「源于香港」吸客光顾

惟有网民解释第一间餐厅由香港茶餐厅的老师傅到深圳开业，故此可能因此表示源自香港

克茗冰室的装修设计以港铁为主题，以红色蓝色作搭配，从餐桌的下的抽屉取出餐具亦有香港茶记风格

餐厅于内地深受欢迎，吸引不少网在小红书打卡分享

就连香港土生土长的韩国男团GOT7成员王嘉尔，也曾经被网民发现他到餐厅吃饭

餐厅主打菜式都是茶记常见，再加以改变发挥，包括港式味道的小熊冰奶茶

漏奶华田西多士

星爷至爱公仔面，即是餐蛋面

黯然销魂饭，即是叉烧、溏心太阳蛋、菜心饭

爆浆鸡蛋仔

菠萝油

网民分享克茗冰室于香港首间分店设于尖沙咀宝勒巷一间酒店的地铺

有眼利的网民留意到餐厅用上粤语拼音的「Bing Sat」为冰室的英文串法

与其「克茗」的普通话拼音有点格格不入，加上香港鲜有餐厅用上粤拼作英文

成为网民的讨论的重点

港式美食深受旅客欢迎，近年内地亦开设了不少港式茶餐厅，其中人气网红店「克茗冰室」便是其中之一。餐厅以经典港式茶记菜式而闻名，同时推出小熊冰奶茶及「漏奶华田西多士」等「打卡」料理，前者是将奶茶制成小熊造型的奶茶冰，后者则是于西多士加上脆脆华田粒，内里加入牛奶，切开后就可以形成「爆浆」效果，吸引不少食客慕名一试。

随住近年内地餐饮业攻港热潮，克茗冰室亦加入战团，有网民发现有尖沙咀宝勒巷一间酒店地下封上围板，表示克茗冰室快将开业，并加上「大众点评必吃榜上榜餐厅」作卖点。有眼利网民留意到餐厅用上粤语拼音的「Bing Sat」作为冰室的英文串法，与其「克茗」普通话拼音有点格格不入，加上香港鲜有餐厅用上粤拼作英文，引来网民笑指「我真系唔明」。

网民讶异：估唔到够胆开落嚟！

点击睇网民回应克茗冰室反攻港

本土茶餐厅好多都唔住，除非佢做到好平啦

好快执

又必吃？伏味浓！

呢D野边个有钱有生意就边个话事嫁啦…市场话事

呢间系深圳好多当地人帮衬，好好生意

系上面就租平可以做到

欢迎有竞争才有进步，固步自封只有死路一条

做唔做到¥7.9 菠萝包冻奶茶呢个价

越黎越多大陆嘢落黎插旗太夸张

本地茶记，要改进啦！唔系仲难做

Bing Sat 系马拉文定系乜嘢？想点？

就冲宜家香港茶餐厅嘅质素一阵间生意仲好过香港本地嘅茶餐厅啊

陆续有来，撑撑撑

越来越多，各位睇路

与深圳同价？

最好笑系如果人地黎香港开茶记，野食好食，有多人帮衬，咁香港连最后一根稻草都无了，希望不会啦

见到bing sat 我真系唔明

呢间野系香港茶餐厅老师傅去深圳开既，之后用加盟店方式开晒成个广东省，宜家反攻家乡香港啫！

Bing sat果度正

对于内地港式茶记「反攻港」，网民反应两极，部份网民认为市场有竞争、有比较才有进步，可能是一个提升香港餐饮业服务质素的机会；有网民担心万一服务态度及食物质素胜过香港茶记，「咁香港连最后一根稻草都无了」。同时有网民不看好长远发展，认为就连香港本地餐厅「做唔住」，除非克茗冰室定价能如内地一样，「做唔做到¥7.9菠萝包冻奶茶呢个价」，否则以香港的租金较难「以便宜取胜」。

资料来源：香港茶餐厅及美食关注组@Facebook