胃病成因｜压力大常吃肉易胃痛！侧睡可止痛？拆解8大成因 9招纾缓胃酸倒流/胃溃疡
2024-03-28 00:00 
都市人工作压力大，三餐不定时，常会出现消化不良、胃痛、胃胀等问题，令人相当困扰。但是胃痛是否就等同患有胃病？哪些饮食或生活习惯会对胃部健康造成伤害？如何避免患上胃病？笔者今回与大家探讨有关胃病的常见问题。
都市人常患哪些胃病？
常见的胃痛状况主要是因为不良的生活习惯、情绪压力，或胃部疾病引起，令胃黏膜受损和溃疡，从而产生疼痛。
5大常见胃病及其症状
- 胃炎：胃胀、胃气、消化不良、胃部不适。
- 胃酸倒流：口有酸味、咳嗽、胸痛，晚上平躺时症状更明显。
- 胃溃疡：进食后，上腹部会出现规则性疼痛，严重情况下可导致胃穿孔，会突发性出现剧烈腹痛感觉像被刀割或灼烧一般，腹部触摸起来硬梆梆的。
- 十二指肠溃疡：饭前会腹痛，或在半夜痛醒，吃点东西可缓解疼痛。
- 胃痉挛（胃抽筋）：突然出现上腹剧痛和呕吐，疼痛通常会在1至2小时后缓解，可能会伴随著腹泻。
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胃痛/胃溃疡等胃病成因是甚么？
都市人生活节奏急促，亦存在不少不良的饮食及生活习惯，容易引起胃病。以下是引发胃病的常见原因：
引发胃病8大成因
- 进食速度过急：进食速度太快会为消化系统带来压力，容易引起消化不良和胃食道逆流。
- 习惯一边吃饭一边说话：进食时说话会不自觉地吞入较多空气，容易导致胃气胀。
- 经常吃宵夜：习惯在深夜进食，或是晚餐和就寝时间的间隔太短、吃太多，以致食物无法完全消化，容易引起胃酸倒流。
- 饮食偏向肉食、炸物及烧烤：含有大量脂肪或经过油炸的食物会延缓消化的时间，使食物长时间在体内发酵，产生较多气体，也会使胃部产生更多胃酸，刺激消化系统。
- 喜爱喝可乐、汽水等有气饮品：啤酒、气泡饮品等含有大量气体的饮料容易引起腹胀，且气泡也会在胃里膨胀。
- 下食道括约肌带来压力。
- 三餐时间不固定：如果长时间不吃东西，使胃部缺少食物来中和胃酸，易造成胀气，亦有机会出现胃酸倒流和恶心的症状。
- 幽门螺旋杆菌
舒缓胃痛4大方法 1种睡姿防胃酸倒流
胃痛发作时相当恼人，建议胃痛时可尝试下列4招舒缓：
- 舒缓胃痛最好采用「左侧睡」姿势：根据研究，左侧睡有助于降低胃酸逆流的机会，使胃部感到更为舒服。
- 热敷肚子：用温毛巾热敷胃部，能有效舒缓胃痛。
- 吃容易消化的食物：很多人胃痛时会食欲下降，但是空腹太久容易分泌胃酸，使胃痛症状越来越严重。建议吃一些容易消化的食物，像是汤面、粥、馒头、面条、豆腐等，避免刺激黏膜。
- 药物治疗：市售的胃药可以暂时中和胃酸，缓解当下痛苦，但始终治标不治本。若胃痛频繁发作或病徵持续，最好在缓解疼痛后尽快求医，找出胃痛的真正原因。例如是否患上胃溃疡或胃炎等。
5招保护胃部 2类蔬果防胃痛
常言道：「预防胜于治疗」，若要避免患上胃病，不想长期受胃痛不适之苦，就必先养成良好的生活及饮食习惯，建议可从以下5个方面著手：
- 尽量少吃难消化及刺激性食物，以免加重胃部负担。
- 避免吸烟、少饮酒及咖啡。
- 少吃高钠、腌制类及加工类食物。
- 多吃高纤及高抗氧化物的蔬果。
- 每日三餐按时进食，避免吃得太快或过饱。
撰文：香港专科肠胃肝脏科专科医生 施婉珍
香港中文大学内外科全科医学士
英国皇家内科医学院院士
香港内科医学院院士
香港医学专科学院院士（内科）
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