感冒咳嗽｜买错陈皮理气变破气 中医教4招拣靓陈皮 止咳化痰收鼻水
2023-12-22 00:00 
连日来天气寒冷，稍一不慎就会患感冒，打喷嚏、流鼻水。喝姜茶或陈皮水有助缓解吗？有中医师表示，陈皮并非普通果皮，具有顺气、止咳、收鼻水等多种养生疗效。他教拣靓陈皮的4大秘诀，并提醒大家，若买错青皮，可能理气变破气，加剧不适症状！
陈皮止咳化痰收鼻水 买错随时理气变破气
注册中医师马琦杰在其Facebook专页发文讲解陈皮功效及挑选方法。他提到，在多数外国人眼中，陈皮只是乾橙皮，想止咳还不如吃橙补充维他命C更有效。但在中医角度，陈皮极具养生价值，不只止咳化痰，更有理气、健脾、加速感冒复原等功效。
根据本港衞生署资料，感冒常见喷嚏、鼻塞、喉咙痛等8大症状，其并发症及潜伏期如下：
中医教4招拣靓陈皮 颜色年份也是关键
陈皮的疗效，与其质素好坏大有关系。马医师表示，选购质素好的陈皮有4大秘诀，包括要要看果皮颜色、油点、气味及年份。原来果皮颜色不同，功效亦大相径庭！
选购陈皮4大贴士：
- 果皮颜色：买陈皮要选红皮，因为红皮才有理气化痰功效。青皮的作用是破气消滞。
- 油点：陈皮表面有无数大大小小、凹入的油点，称为「油室」；「油室」越多，养生功效越好。
- 气味：质素好的陈皮味道天然、醇和，不刺鼻，不带有鲜果味。如果闻起来有「罨」味，即代表发霉。
- 年份：年份轻的陈皮，橘白部分是黄白色，带有苦涩味。至于10年以上的陈皮，橘白部分已陈化成淡啡色，不会有苦味。
推介2款陈皮茶饮 纾缓感冒症状
天气寒冷容易感冒，万一出现感冒先兆，透过食疗可有效纾缓症状。马琦杰医师推介2款陈皮茶饮，分别有助收鼻水及纾缓喉咙痛。
收鼻水+纾缓喉咙痛茶饮：
中医分享3日感冒餐单 加速身体复原
马琦杰中医师亦曾介绍多种感冒止咳食疗，例如3日一日三餐感冒餐单，有助身体加速复原。
内容获「中医爸B - 马琦杰医师」授权转载
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