冬至节气2023｜冬至全年最冷！犯9禁忌易生病 中医推介14款保暖汤水食材防寒

冬至节气养生2023｜今年12月22日是二十四节气的「冬至」，属于二十四节气中的第22个节气。注册中医师包宇婷接受《星岛头条》访问指，冬至是一年中最寒冷的节气，更是阴阳转化的关键节气。包医师列出冬至的养生宜忌，若犯9大禁忌容易引致生病。她又推介14款养生汤水食材，让大家在冬至时滋补防寒。

冬至代表甚么？重病难过冬至节？

甚么是「冬至」？

冬至阴气盛，阳气衰退即代表甚么？

 

注册中医师包宇婷受访指，冬至与夏至相似，其「至」是「极」的意思，表示在此节气时，阴寒会达到巅峰；同时，阴气极盛之后，将会达到阴阳转换之时，阳气能够得以复生。阴气自这天极盛以后，就会开始慢慢变弱，这也是「冬至一阳生」说法由来。

为何说「重病难过冬至节」？包医师解释如下：

• 在阴阳转换的这段时间，若然一些患有严重疾病的人士，无法适应这种变化，可能会加重病情，甚至危及生命。
• 然而，由于冬至亦是阳气复得初生的时刻，所谓「重病难过冬至节，过了冬至可延年」。如果虚弱或患有重病的患者能够得到正确的护理，病情也可能逐渐改善。

冬至是最早出现的节气，也是24个节气中的首位，被称为「亚岁」，它象徵著年关的到来。此外，冬至也是一个团圆的节气，人们会聚在一起品尝汤圆、饺子等食物，以加深感情。

冬至全年最冷日照最短！冬至大如年？

冬至气候有特徵？注册中医师包宇婷讲解如下：

• 冬至最明显的特徵：全年里面，日照时间最短，夜晚时间最长。
• 冬至也是全年最寒冷的一天。在香港，今年冬至的气温可能最低降至摄氏9度，平均气温约为摄氏17度。

包医师指，在周朝已经有人观察到，冬至时日照时间最短的现象，并定这天为「一年之始」，到现在就演变成「冬至大如年」的说法。

冬至寒冷易致10类疾病 2类人易中风

「冬至」是一年中最寒冷的时节，也是人体阳气最弱的时节。注册中医师包宇婷表示，冬至天气寒冷，有机会引起以下不适症状及疾病：

冬至天气易引发10类疾病

畏寒

手脚冰冷

疲劳乏力

食欲不振

消化不良

感冒

咳嗽

流鼻涕

中风

心血管疾病

 

 

包医师指，冬至天气寒冷，可能导致阳气不足，出现畏寒、手脚冰冷、疲劳乏力、食欲不振和消化不良等症状。同时，寒冷的气候也会容易增加感冒、咳嗽、流鼻涕等呼吸道疾病的风险。

她提醒，长者和心血管疾病患者应特别注意，因为寒冷的温度会使血管收缩，血流不畅，增加中风的风险。此外，冬季室内外温差较大，频繁进出室内外，也可能导致血压的波动，增加心血管疾病的风险。因此，长者和心血管病患者应注意保暖，以免受寒以及温差造成的血压急剧波动。

冬至养生9大禁忌 忌久坐不动

注册中医师包宇婷表示，冬至养生首先要避免3件事，另外应少吃6种食物。

3大主要禁忌：

「冬至」有甚么禁忌？

忌熬夜

天气寒冷，人体阳气不足，容易出现疲劳的症状。

熬夜会进一步消耗阳气，加重疲劳感。

于冬至期间日照时间短，应该早睡早起，有利于阳气的充足积聚和精力的储备。

「冬至」时节如过年，很多人喜欢准备丰富的餐食补品，

寒冷的天气使人不愿意活动，但久坐不动会导致血液循环不畅，影响新陈代谢。

因此，即使在寒冷的时节，我们也应该进行适量的运动，促进血液循环，增强身体素质。

 

忌吃6种食物

冬至要避免吃梨？包宇婷医师表示，冬至应尽量避免以下6种食物，以免伤脾胃及变得燥热，加剧气候引发的不适症状：

「冬至」不应吃甚么？

1.鱼生：生冷食物，易损伤脾胃，引起腹痛、腹泻等症状。

2.酒精：酒精性热，易伤阴耗阳，导致阳气不足。

3.油炸食物：油炸食物易加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀、便秘等症状。

4.甜食：甜食性味甘甜，易生痰湿，导致咳嗽、痰多等症状。

5.梨子：寒凉食物，会加重体内寒气，导致阳气不足。

6.辣椒：辛辣食物易伤阴耗津，导致上火、口乾、便秘等症状。

 

冬至如何养生防病？6大部位必须保暖

注册中医师包宇婷指，冬至标志著一年中最寒冷的时节，也是阳气最弱的时刻。因此，在冬至期间，人体的阳气不足，容易受到寒邪的侵袭。为了保护体内的阳气，抵御寒邪的入侵，包医师建议，应该采取「护阳补肾」为主的养生调理方法，保暖措施及饮食贴士建议如下：

冬至如何养生防病

保暖

应特别关注头部、胸部、腹部、背部、腰部和脚部这6个部位

这些部位是人体阳气聚集的关键区域，也是寒气入侵的主要地方。

应该特别注意保暖这些部位，以更有效地「护阳」。

外出时可以戴帽子、围巾和口罩等防寒措施。

饮食

冬至时节适合进补，但要避免过量摄取温补和滋补的食物，以免引起热气及滋滞妨胃等症状。

建议选择平补类的食物，如莲子、淮山、银耳和芡实等温和的食材进行补益。

此外，多摄取黑色食物有助于补养肾气，以对抗严寒。

 

 

冬至生活及饮食养生方法：

1. 保暖：守著6大关键部位防寒气入侵

• 应特别关注头部、胸部、腹部、背部、腰部和脚部这6个部位，这些部位是人体阳气聚集的关键区域，也是寒气入侵的主要地方。这些部位应该特别注意保暖，以更有效地「护阳」。外出时可以戴帽子、围巾和口罩等防寒措施。

2. 饮食：宜「平补」，多吃黑色食物

• 冬至时节适合进补，但要避免过量摄取温补和滋补的食物，以免引起热气及滋滞妨胃等症状。
• 建议选择平补类的食物，如莲子、淮山、银耳和芡实等温和的食材进行补益。
• 此外，多摄取黑色食物有助于补养肾气，以对抗严寒。

冬至推介4款汤水食疗 保暖防寒滋补肝肾

包医推介4款「冬至」养生汤水茶疗及糖水，包括：银耳莲子羹、黑芝麻糊、当归生姜羊肉汤、桂圆红枣茶，分别有滋补肝肾、乌发润肠、养血安神等功效。

银耳莲子羹、黑芝麻糊的功效、材料、做法↓ ↓ ↓ 

冬至养生食疗（汤水/茶饮/糖水）

1.银耳莲子羹

材料：银耳 30克、莲子 30克、冰糖 适量

做法：将银耳泡发，洗净，莲子洗净，放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮30至40分钟即可。

功效：温补阳气、滋补肝肾

2.黑芝麻糊

材料：黑芝麻 100克、白糖 适量、温水 适量

做法：将黑芝麻炒熟，磨成粉，加入适量温水或牛奶，搅拌均匀即可。

功效：滋补肝肾、乌发润肠

 

 

当归生姜羊肉汤、桂圆红枣茶的功效、材料、做法↓ ↓ ↓ 

冬至养生食疗（汤水/茶饮/糖水）

3.当归生姜羊肉汤

材料：羊肉 500克、当归 10克、生姜 5片、红枣 10颗、盐 适量

做法：将羊肉切块，汆烫去除血水

将当归、生姜、红枣洗净；将羊肉、当归、生姜、红枣放入锅中

加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮3至4小时，加入盐调味即可饮用。

功效：温补脾阳、益气补血

4.桂圆红枣茶

材料：桂圆肉 10克、红枣 10颗、水 适量

做法：将桂圆肉、红枣洗净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮15至20分钟，即可饮用。

功效：补益心脾、养血安神

 

冬至推介10种养生食材 养血安神暖身

「冬至」还可以吃甚么养生？吃羊肉最滋补？注册中医师包宇婷列举以下10种养生食材，适合冬至时食用：

冬至10种养生食材

1.羊肉 性味：甘、温 功效：益气补虚、温中暖下

2.莲子 性味：甘、涩、平 功效：益肾固精、补脾止泻

3.大枣 性味：甘、温 功效：补中益气、养血安神

4.雪耳 性味：甘、淡 功效：滋阴养胃、益气安神

5.淮山 性味：甘、平 功效：补脾肺肾

6.芡实 性味：甘、涩、平 功效：益肾固精

7.枸杞 性味：甘、平 功效：补肝肾、明目

8.黑豆 性味：甘、平 功效：补肾益阴

9.黑芝麻 性味：甘、平 功效：补肝肾、润五脏

10.南瓜 性味：甘、平 功效：补中益气、润肺止咳

 

 

冬至适合做天灸疗法 祛寒湿防病保健

除了透过饮食调理外，注册中医师包医师指出，「冬至」是「三九天」的日子，冬至适合进行天灸疗法，即是一种中医外治法，利用辛温药物敷贴在特定穴位上，通过刺激穴位，激发人体的阳气，达到温补阳气、祛寒湿、防病保健的目的。

天灸疗法做法、适合的对象如下：

甚么是天灸疗法？

天灸疗法是一种中医外治法，这个疗法会利用辛温药物敷贴在特定穴位上

过刺激穴位，激发人体的阳气，达到温补阳气、祛寒湿、防病保健的目的。

天灸疗法适合甚么人？

天灸疗法适合于体质虚弱、阳气不足、容易感冒、患有慢性呼吸道疾病、过敏性鼻炎等人群。

天灸疗法：

天灸疗法一般在冬至后的三九天进行，每次敷贴约45-60分钟，疗程一般为3-4次。

但需注意天灸疗法必须要在专业医师指导下进行，可以透过在中医诊所报名以进行天灸疗法补身

 

相关文章：

冬天做运动易中风猝死？做不到3动作恐中风 小心11大先兆

保暖方法｜5招由头暖到落脚！最轻便最保暖穿衣法 1种盖被方法暖4度

消委会保暖内衣｜15款保暖内衣越洗越暖最平$99 Uniqlo/Bossini/鸡仔唛上榜

记者：Victoria

---

《星岛申诉王》将推出全新项目「区区有申诉」，并增设「我要赞佢」栏目，现诚邀市民投稿赞扬身边好人好事，共建更有爱社区。立即「我要赞佢」︰ https://bit.ly/3uJ3yyF

《星岛头条》APP经已推出最新版本，请立即更新，浏览更精彩内容：https://bit.ly/3yLrgYZ