手脚冰冷恐是中风心脏病先兆？出现2症状高危 医生推介保暖食物
2023-12-16 00:00 
天气寒冷，保暖不足，难免手脚冰冷。不过若情况持续，有可能患病徵兆，例如是心脏病、中风先兆。有内科医生讲解手脚冰冷4大成因，并提醒若出现2种症状则风险较高，应及早求医检查。另外，他亦推介4种保暖食物，有助改善手脚冰冷情况。
手脚冰冷恐是中风心脏病先兆？医生揭4大成因
内科医生傅裕翔在其facebook专页发文指，不少人也有手脚冰冷问题，寒冷天气对于老人家而言更是一项挑战，因为长者的血液循环情况较差，更可能因此失眠。
很多人也以为冬天手脚冰冷属正常现象，但其实与身体的心脏血管循环有关，并可能暗示著严重的健康问题。
为何会手脚冰冷？傅裕翔医生表示，如果想解决手脚冰冷的情况，需要先了解成因，4种最常见的原因如下：
手脚冰冷或反映4大健康问题：
1. 基础代谢率低：
- 基础代谢率低的情况，在女性和老人中较为常见。这是由于肌肉量较少导致基础代谢率低，继而减少身体产生的热量。不过，透过调整饮食和增加运动，可以有效改善。
2. 贫血：
- 由于缺乏足够的健康红血球，令氧气难以到达手脚部位。如果出现严重贫血的症状，应立即求医。
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3. 心血管疾病：
- 心血管疾病、糖尿病以及年长者的血液循环较差，容易引致手脚冰冷。如果出现胸闷、单边手脚冰冷等情况，可能是心肌梗塞、中风等心血管疾病的先兆，应及时就医。
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4. 自律神经失调：
- 患者会对血管的收缩与舒张产生影响，而引起手脚冰冷。定期进行全身健康检查，了解自身健康状态。
傅裕翔医生表示，若手脚冰冷是由于基础代谢率低引起，适当地调整饮食和增加运动便可以解决。
长者可以做甚么改善手脚冰冷问题？他建议长者在家中进行适量运动，如扫地、拖地等简单的家务活动，不但可以促进血液循环，更有助手脚温暖。
手脚冰冷因血液循环差？4类食物助保暖发热
吃甚么可以解决手脚冰冷问题？内科医生傅裕翔续解释，手脚冰冷的主要原因是血液无法流通至末梢肢体，导致四肢末梢的血液循环不良。
傅医生指，若想改善血液循环情况，最有效的方法是提升身体的基础代谢率，让身体发热，他列出4种有助保持体温的发热食物：
推介4大保暖食物：
1. 老姜：
- 营养及功效：老姜中富含的姜烯酚成分能够促进血液循环，提升体温。
- 建议食法：可将老姜切片后加入热汤或热饮中。医生建议将老姜加入蒜头鸡汤中，既美味又简单。
2. 含丰富铁质的食物：
- 营养及功效：铁质是制造红血球所必需的元素，补充足够的铁质有助于改善贫血情况。
- 食物例子：红肉、黑芝麻、红豆、海带和红苋菜。
- 建议食法：配搭富含维他命C的食物，例如椰菜花、青椒、番石榴、奇异果和柑橘类水果，有助增加植物性铁质的吸收率。
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3. 辣椒：
- 营养及功效：辣椒素是辣味的来源，辣度能够让人体有发热感，从而刺激血液循环。
- 建议食法：在烹饪时加入少许辣椒能够增添香气，同时也能促进食欲。
4. 黑胡椒：
- 营养及功效：黑胡椒中的胡椒硷有助驱寒保暖，并有抗发炎功效。
内容获「你的主厨医师 傅裕翔 高龄医学内科 养生 长照 介护食 慢性病」授权转载
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