2023餐厅结业回顾｜10间食客大叹可惜结业餐厅 孖沙茶餐厅$39三眼仔饭/1间为《阿飞正传》取景地/源记甜品逾百年老字号
2023-12-14 00:00 
2023年来到尾声，今年开始复常，各地通关，不少内地、外国旅客来港旅游消费。惟餐厅结业潮仍然不绝，当中更不乏几十年，甚至是逾百年的老字号，令不少食客都大感可惜，将来或许未必有机会能再尝这些老香港的味道。
老字号餐厅结业潮不绝↓↓
相信大家对于皇后餐厅并不陌生，不少影迷都会认出铜锣湾利园山道分店是电影《阿飞正传》的取景地，更吸引不少影迷朝圣。惟餐厅结业一间又一间，当又一城店于8月底结业时，不少自小光顾的食客或名人大呼可惜，汪明荃及邓梓峰更特地重返餐厅回味一番。上环孖沙茶餐厅因业主卖铺需要结业，驰名的$39「三眼仔饭」大碟兼好食，3只鸡蛋一齐煎，加上自选叉烧、火腩、午餐肉，戳穿蛋汁再融合老抽、白饭一起吃，滋味无穷，无奈只营业到年底，大家把握机会品尝。
位于慈云山的富华海鲜酒楼，其金碧辉煌的龙凤大礼堂是标志，惟富华结业后，这种大礼堂在香港亦买少见少。除了一对金漆龙凤之外，富华另一特色是手写的餐牌及现场放满一笼笼现蒸点心，可惜于今年初结业。位于深水埗大排档的长发面家，保有香港60、70年代的街边大排档风味，其豉油捞面远近驰名，入口毫无硷水味，已于11月底结束营业。
网民追捧打冷小炒、沙嗲牛名店相继结业↓↓
除了老字号餐厅之外，其实一些备受网民追捧热门店也难逃结业。位于荔枝角的沙嗲牛肉名店「好好运快餐店」，大受欢迎的程度吸引了网民支持，更为店家于网上开设群组「好好运快餐店关注组」。曾经有网民等候了4小时才吃上一碗沙嗲牛面，沙嗲汤汁香味浓而且肉量多，配上自选的燶边太阳蛋生熟刚好，蛋汁捞面一流。可惜好好运租约期满，已经于11月底结业，未知老板会否另觅地方重新开业。
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