日本核污水｜网传日本食品标签代号「K=福岛」 浸大解构食物产地真相
2023-10-12 00:00 
今年8月及10月，日本福岛第一核电站先后进行两轮核污水排放，引起各国对日本食物安全问题之关注，港府更已即时停止输入10个都县的食物。近日网上流传一则讯息，指日本食品包装上有效日期前的英文代号，反映其产地，其中「K」代表「福岛」。浸会大学事实查核团队日前发文，拆解消息的真确性。
网传日本食品标签代号「K=福岛」
最近疯传的讯息指出，某些日本输出的食品，虽然产地注明东京都，但在有效日期前面却标示(K)或(OI)，代表是福岛或枥木产。传闻更指，这些代码「作用是给海外日本公民辨识甚么食物不可食用」，而且货品已在超级市场及便利店上架。
为此，浸会大学事实查核团队查核真相，结果如下：
网上疯传的讯息指出，以下7个英文代号所代表的产地：
- (K)=福岛产
- (Oi)=栃木产
- (F)=福冈产
- (Z)=千叶产
- (A)=群马产
- (W)=奈良产
- (T)=茨城产
早前在日本开始排放福岛核废水时，本港政府已禁止源自日本10个都或县的水产品进口，涉事都县包括：东京、福岛、千叶、栃木、茨城、群马、宫城、新舄、长野、埼玉。
被禁止进口的食品包括上述都县所有活生、冷冻、冷藏、乾制或以其他方式保存的水产品、海盐，以及未经加工或经加工的海藻。网传讯息中提及隐藏产地，有不少都属于被禁止的都县。
日本食品代号反映生产地？
香港浸会大学事实查核团队日前针对此讯息内容进行查证，并于10月5日发文公布结果。团队指出，根据日本消费者厅官方网站，于2016年发布的《新的制造所固有记号制度的概要》文件，如果同一产品在两个或两个以上的生产地点生产，应向日本消费者厅申报制造商的资料，包括：
- 地址
- 名称
- 「制造所固有记号」
其中，新版的「制造所固有记号」由阿拉伯数字、英文字母、日语平假名或片假名组成。若字符数在10个以下，会加上「+」作为前缀。
食品代号「Ｋ＝福岛生产」？浸大查2件事辨真假
浸大团队查询日本消费者厅官网「制造所固有记号制度申报数据库」，并到超级市场实地考察，得出以下结论。
事项1：
- 查核事项：以代号「A」，检索日本「日清食品」、「朝日啤酒」和「三得利」的食品申报资料。
- 查核结果：3间公司均有包装上显示为代号「A」的食品，但产地各不同，分别为茨城县、神奈川县和大阪府，与网传讯息指称「A」代表群马县产不符。
事项2：
- 查核事项：从本港超级市场售卖找到一款「株式会社湖池屋」生产的食品，包装上的标签代号为「K」
- 查核结果：在数据库检索后，发现该食品实际为京都生产，与网传讯息指称「K」代表福岛县产不符。
针对查核结果，浸大团队判定传闻为错误。网传的代号实际为日本食品包装上的「制造所固有记号」，不同的日本食品公司可使用同一代号，但可代表不同的食品产地，并没有统一的规律可遵循。因此，他们判定透过英文代号辨别日本食品产地的方法，为不实资讯。
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