白露汤水2023|秋天白露乾燥转凉易感冒咳嗽 中医推介26款润肺养生汤水食材

2023-09-08 00:00

白露汤水2023|秋天白露乾燥转凉易感冒咳嗽 中医推介26款润肺养生汤水食材
白露汤水2023|秋天白露乾燥转凉易感冒咳嗽 中医推介26款润肺养生汤水食材

白露汤水2023|今天(9月8日)是「白露」,属于廿四节气之中的第十七个节气,是秋天第三个节气。注册中医师邓海君接受《星岛头条》访问指,白露时日夜温差逐渐加大,天气转凉、乾燥,容易引发感冒、咳嗽等症状。邓医师列出白露的饮食宜忌,并推介22款养生食材及4款汤水养阴防燥。

甚么是白露?白露天气乾燥日夜温差大

甚么是白露?白露天气有甚么特点?注册中医师邓海君接受《星岛头条》访问时表示,秋天由立秋开始,再到处暑,然后就到白露。

 

 

白露是秋天第三个节气,由于夜间气温较低,导致水气凝结成露水,故被称为「白露」,气候方面主要有两大特徵:早晚温差大、乾燥。

  • 夏天的炎热渐渐退去,秋天的秋凉、乾燥变得愈来愈明显。
  • 日照时间缩短,气温也变得较为凉爽。

白露天气乾燥凉爽 易致感冒咳嗽3大症状

注册中医师邓海君指,处暑时暑意未退,许多人依然穿著短袖、吹冷气、喝冻饮。然而,处暑之后是白露,早晚的寒意变得更加明显,若仍保持著夏天的生活习惯,则容易著凉。

邓医师提醒大家,小心早晚温度低,要注意保暖,否则可能引发以下不适症状:

白露易致3大症状
白露易致3大症状
早晚温差大
早晚温差大
感冒
感冒
乾燥天气
乾燥天气
乾咳
乾咳
皮肤乾燥痕痒
皮肤乾燥痕痒

 

 

白露天气容易引发的健康问题:

  • 日夜温差大:容易令人伤风、感冒
  • 天气乾燥:容易引致乾咳等肺部疾病;也容易引致皮肤乾燥、痕痒

白露养阴防燥宜午睡? 中医教4大养生习惯

白露养生宜午睡?邓海君医师表示,面对白露早晚温差大、乾燥的气候问题,养生重点是养阴防燥,建议做法如下:

白露养阴防燥
白露养阴防燥
早睡早起
早睡早起
秋天容易让人感到疲乏
秋天容易让人感到疲乏
最佳午睡时间
最佳午睡时间
适宜进行户外运动
适宜进行户外运动
早操、慢跑、快走
早操、慢跑、快走
保暖
保暖
外套保暖
外套保暖
滋润皮肤
滋润皮肤
注意多补水,滋润皮肤,以保持皮肤的水分。
注意多补水,滋润皮肤,以保持皮肤的水分。

 

 

白露养阴防燥方法

1. 早睡早起、午睡

  • 早睡早起,中午可以午睡30至40分钟。古语有云:「春困秋乏」。秋天容易让人感到疲乏,
  • 因此应该顺应日照时间早睡早起,并在中午11点到1点之间小睡午觉,这有助于舒达阳气,减轻秋乏。

2. 适宜进行户外运动

  • 白露节气的天气舒爽,适宜进行户外运动,如早操、慢跑、快走等。

3. 注意保暖

  • 在上班时要记得多带一件外套保暖,以免下班时气温下降较快而著凉。

4. 多补水

  • 注意多补水,滋润皮肤,以保持皮肤的水分。

白露宜吃白色食物养肺 推介22款食材养生

邓海君医师指,白露时节适宜吃3类食材,分别是:清淡、易消化、富含维他命的食物;润肺、滋阴、益气的中药;养肺的白色食物。

吃白色食物有何好处?邓医师指,白色食物可养肺,而肺主皮毛,建议皮肤乾痒者可多吃一些白色的食物。

她建议白露多吃以下食材养生:

22款白露养生食材
22款白露养生食材
白菜、银耳
白菜、银耳
雪梨、蜂蜜
雪梨、蜂蜜
芝麻、豆浆
芝麻、豆浆
 燕窝、山药
燕窝、山药
南瓜、莲藕、水梨
南瓜、莲藕、水梨
润肺滋阴中药食材
润肺滋阴中药食材
麦冬、沙参
麦冬、沙参
西洋参、百合
西洋参、百合
杏仁、川贝
杏仁、川贝
白色食物
白色食物
白萝卜、白菜
白萝卜、白菜
椰菜花、雪耳
椰菜花、雪耳
山药、茯苓
山药、茯苓
白芝麻、百合、白芍
白芝麻、百合、白芍


 

白露养生宜吃的食材

1. 宜吃清淡、易消化、维他命丰富的食物,并多吃新鲜蔬果,例如:

  • 白菜、雪耳、雪梨、蜂蜜、芝麻、豆浆、燕窝、淮山、南瓜、莲藕、水梨

2. 宜吃润肺、滋阴、益气、性味大致平和的中药材,例如:

  • 麦冬、沙参、花旗参、百合、杏仁、川贝

3. 宜吃白色食物,润肺养颜、益气行气、舒缓秋燥,食物例子如:

  • 白萝卜、白菜、椰菜花、雪耳
  • 淮山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍

邓医师提醒,白色食物大多属寒性食物,体质寒凉者注意小心服用。

白露养生推介4款汤水食疗 清润肺燥健脾补气

白露宜喝甚么汤水养生?注册中医师邓海君推介以下4款汤水茶疗,有清润肺燥及健脾补气等功效,减少白露天气引发的不适症状:

莲子百合粥、山药南瓜粥,功效、材料、做法如下:

白露养生食疗
白露养生食疗
莲子百合粥
莲子百合粥
功效
功效
材料
材料
做法
做法
山药南瓜粥
山药南瓜粥
功效
功效
材料
材料
做法
做法

 

 

银杏排骨汤、雪梨苹果汤,功效、材料、做法如下:

白露养生汤水
白露养生汤水
银杏排骨汤
银杏排骨汤
补气养血、平喘固本
补气养血、平喘固本
银杏(白果) 3两、排骨半斤、党参1两、玉竹1两,枸杞适量
银杏(白果) 3两、排骨半斤、党参1两、玉竹1两,枸杞适量
材料洗净后,全部放入煲中,大火煲滚后转慢火煮1小时。
材料洗净后,全部放入煲中,大火煲滚后转慢火煮1小时。
雪梨苹果汤
雪梨苹果汤
止咳清热、补肺养颜
止咳清热、补肺养颜
雪梨1粒、苹果1粒、无花果2粒、百合2两、麦冬1两
雪梨1粒、苹果1粒、无花果2粒、百合2两、麦冬1两
材料洗净,雪梨、苹果、无花果去芯切件。全部放入煲中慢火煮1小时。
材料洗净,雪梨、苹果、无花果去芯切件。全部放入煲中慢火煮1小时。

 

 

白露养生忌吃11种食物 小心犯养生4大禁忌

注册中医师邓海君指,白露有11种食材应避免进食,原因如下:

忌吃11种食物
忌吃11种食物
避免进食易过敏的食物
避免进食易过敏的食物
奶、有甲壳或贝壳的海鲜、芒果、菠萝
奶、有甲壳或贝壳的海鲜、芒果、菠萝
皮肤容易乾燥过敏
皮肤容易乾燥过敏
避免辛辣、重口味、甘肥的食物
避免辛辣、重口味、甘肥的食物
如火锅、羊肉锅、麻辣锅
如火锅、羊肉锅、麻辣锅
避免寒凉食物
避免寒凉食物
免让秋天的凉意有机可乘
免让秋天的凉意有机可乘

 

白露忌吃食物:

1.避免吃易过敏食物

  • 如蛋奶、有甲壳或贝壳的海鲜、芒果、菠萝等。
  • 因白露期间皮肤容易乾燥过敏,进食这类食物可对加重皮肤负担。

2.避免吃辛辣、重口味、甘肥的食物

  • 如火锅、羊肉锅、麻辣锅等。
  • 这类食物会伤津、损伤脾胃,加剧秋燥对肺及皮肤的伤害。

3.避免吃寒凉食物

  • 如夏天盛产的西瓜、冬瓜等。
  • 以免让秋天的凉意有机可乘

另外,因为白露开始天气降温,留意以下4大生活习惯,以免伤身:

白露养生4大禁忌
白露养生4大禁忌
不宜喝冰水
不宜喝冰水
不宜吃生冷食物
不宜吃生冷食物
盖好被子
盖好被子
改为以鼻呼吸为主
改为以鼻呼吸为主

 

 

白露养生禁忌:

  • 不宜喝冰水
  • 不宜吃生冷食物
  • 睡觉时注意冷气温度不要太低,亦要盖好被子。
  • 如平日或睡觉时习惯用口呼吸,应尝试改为以鼻呼吸为主,避免呼吸道乾燥及水份流失。


白露按摩2大穴位强肺养生

注册中医师邓海君表示,除了透过饮食调理养生,也可以透过穴位按摩,以达到增强肺部健康的效果,方法如下:

白露养生补身
白露养生补身
增强肺部健康的效果
增强肺部健康的效果
云门穴
云门穴
位于胸前壁外上方,肩胛骨喙突上方,锁骨下窝
位于胸前壁外上方,肩胛骨喙突上方,锁骨下窝
按摩方法
按摩方法
中府穴
中府穴
每天早晚按摩一次,每次30下。
每天早晚按摩一次,每次30下。

 

 

白露宜按摩2大穴位

云门穴:

  • 位置:位于胸前壁外上方,肩胛骨喙突上方,锁骨下窝(胸大肌与三角肌之间)凹陷处。坐直后,用手指向外推压,略感酸软即可。
  • 按摩方法:每天早晚按摩一次,每次30下。

中府穴:

  • 位置:位于云门穴正下方约1寸处。
  • 按摩方法:用手指向外推压,略感酸软为度,每天早晚按摩一次,每次30下。

 

记者:Victoria

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