杨国福进军香港！内地麻辣烫龙头中环开店凭秘制汤底扬威海外开6000分店

2023-08-22 00:00

杨国福麻辣烫进军香港！杨国福是内地麻辣烫龙头，凭其秘制独特汤底红遍全球，号称一年可卖出超过２亿碗。未到港开分店前，就传出赴港上市获批消息。近日杨国福麻辣烫被发现正于中环装修第一间香港分店，预计9月开幕，令不少居港内地人开心不而。即睇杨国福麻辣烫有甚么魅力。

杨国福麻辣烫全球热销独创汤底「可以当汤喝」

杨国福麻辣烫自2003年起家，是在全球有超过6000多家分店的大型连锁店，遍布全国31省及新加坡、韩国、日本、北美、西班牙等海外10个国家。另外杨国福亦有自家食品加工厂，制造及销售自热锅、杯面、火锅底料、酱料等零售食品。杨国福曾荣获火锅十大品牌及中国快餐小吃企业TOP10，在内地所向披靡。

杨国福麻辣烫美食：

杨国福麻辣烫是在全球有超过6000多家分店的大型连锁店。 (官网图片)

自家麻辣烫汤底辣度不高、咸中带甜，标榜有营养价值可以当汤喝。(官网图片)

经典的自创牛骨汤是店内热销No.1，以丹麦牛骨萃取搭配20多种香料熬制，入口香醇鲜美。 (官网图片)

番茄汤底选用北纬45度产源雪水灌溉大番茄，以广西黄冰糖古法慢炖，滋味酸甜浓郁。 (官网图片)

醇香麻辣拌面，选自海1500m 贡椒乡，以秘制麻酱为底料，混合无色素添加辣油及芝麻花生，麻香爽辣。 (官网图片)

客人可在冷柜自行挑选蔬菜、肉类、海鲜等多元化配料。 (官网图片)

配料按重量收费。 (官网图片)

特色配料 (官网图片)

配料选择非常多 (闪闪不可爱。@小红书)

配料选择非常多 ( zzzzzz@小红书)

汤底香浓 (官网图片)

另一特色是有配料区。( 婷婷在新加坡@小红书)

可自行搭配酱汁配料。 ( 婷婷在新加坡@小红书)

杨国福在日本也有分店。(官网图片)

面条有多种选择。 ( 闪闪不可爱。@小红书)

面条有多种选择。 ( 欧洲富士康打工人lili@小红书)

配料与香港的米线店不同。 ( 婷婷在新加坡@小红书)

配料与香港的米线店或车仔面不同。( 闪闪不可爱。@小红书)

配料与香港的米线店或车仔面不同。 ( 闪闪不可爱。@小红书)

配料与香港的米线店或车仔面不同。 ( 官网图片)

(官网图片)

麻辣烫是源于四川的街头常见小吃，将各种肉类、素菜、面食等放进香麻汤底快速烫熟。创办人杨国福本身是四川人，他钻研川蜀麻辣烫后，以20多种药膳、牛奶及牛骨汤，熬制出自家麻辣烫汤底，辣度不高、咸中带甜，标榜有营养价值可以当汤喝。他更将平民小吃入铺，以系统性的流水作业建造连锁品牌，客人可在冷柜自行挑选蔬菜、肉类、海鲜等多元化配料，以重量收费，选好后交由店员烫熟，一人一碗品尝。

杨国福麻辣烫味道麻辣鲜香，食材新鲜自然。经典的自创牛骨汤是店内热销No.1，以丹麦牛骨萃取搭配20多种香料熬制，入口香醇鲜美，汤色奶白浓郁。番茄汤底选用北纬45度产源雪水灌溉大番茄，以广西黄冰糖古法慢炖，滋味酸甜浓郁。另外有醇香麻辣拌面，选自海1500m 贡椒乡，以秘制麻酱为底料，混合无色素添加辣油及芝麻花生，麻香爽辣。

9月中环开店港漂惊喜：我们的三哥

杨国福麻辣烫进军香港的第一间店选址中环核心地区，在盈置大厦地铺，与中环街市一街之隔。新店现正装修，并预告将于9月开幕。从门面看，店铺面积应该不小。杨国福麻辣烫在内地人心中甚有地位，不少在香港生活的港漂得知消息都非常惊喜，更形容是「我们的三哥」来了。杨国福麻辣烫在内地的定位不是贵价食物，但亦并不特别平，有港漂就担心，来港之后加上中环地段，杨国福麻辣烫的定价会变得很贵。