权发小厨佐敦开分店！两餸饭$40价钱不变 因1原因反被批减量 店家委屈拍片回应
2023-07-28 00:00 
油麻地两餸饭店「权发小厨」自疫情起由酒楼转型为两餸饭专门店，主打平靓正两餸饭，吸引不少街坊光顾，最近宣布在佐敦开设第3间分店，新店新增卡位供食客堂食，至于价钱维持不变，$40就食到高质两餸饭！不过却因1原因被网民批餸菜减量，令店家委屈拍片回应，力证清白。
权发小厨佐敦开分店！两餸饭$40价钱不变
随著复常，两餸饭热潮似乎退却，不过一向以餸菜质素高又平价著称的权发小厨，就继续扩张，宣布第3间分店进军佐敦弥敦道，新店环境宽敞，装潢以木系设计为主，简洁企理，新店更加设卡位供食客堂食，权发小厨更在专页笑指「可能系全香港最靓嘅两餸饭店。」
至于价格方面，新店价钱维持不变，两饭$40；三餸$50，亦有$50净餸选择，价钱实惠，引来不少「香港两餸饭关注组」成员率先前往试食，从图片可见，餐厅一如既往有多款餸菜选择，当中不乏有梅菜扣肉、炒蚬、招牌生炒骨、豉汁鳝、蒸水蛋等家常便菜，更不时有限定菜式推出，如西兰花炒新鲜龙趸球、蒜泥白肉、蒜茸开边蒸虾、金银蒜蒸游水鲍鱼仔等，诚意十足，有人大赞「平过街巿买，好过自己煮。」
权发小厨佐敦开分店！转用环保饭盒被批减量
一般两餸饭店都会选用发泡胶即弃饭盒，成本便宜又方便，不过发泡胶对环境会造成伤害，权发小厨最近亦宣布转用环保餐盒，餐盒为玉米淀粉可降解餐盒，在自然条件下在90天可自然降解，对环境零污染又安全，而且可微波加热亦可冷藏，方便食客，权发称虽然增加了成本，但是想尽应该付的社会责任，为环保出一分力。
不过此举却受到部分食客质疑，指新餐盒每格空间细，认为权发转用环保餐盒实质乘机减少份量：「话就话环保，其实想畀少啲餸」、「商家佬又借环保悭成本，你睇个格仔几细」、「摆明减少份量，变相又加价。」、「而家唔使排队都冇人买！」
权发被批转用环保餐盒乘机减量 委屈拍片回应力证清白 获忠实食客力撑
权发被网民炮轰转用环保餐盒乘机减量，无奈之下拍片回应，在片段中店家将旧饭盒的饭餸，一舀舀转移至新的环保饭盒中，证明餸量无改变，力证清白，更委屈表示：「份量冇减少，份量亦冇增加，增加嘅系我哋嘅成本！」
获忠实食客力撑：「啲人驶唔驶拎埋个磅去买个饭啊？」、「果然一直用心经营」、「权发无可取代」、「公平公正公开」、「饭盒变好了，现在成本很贵，好看一点厚一点，好用一点都是好几块钱都是成本啊！不换包装又不行，顾客觉得不好看不美观大方，或不环保。但是美观大方环保，代表的就是很贵」、「批评总比赞美多」、「多谢爱地球，会多多帮衬」。
权发小厨 佐敦店
地址：弥敦道317号金汉大厦地下
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