网红名店鲍师傅连环爆食安问题 食客食出疑似指甲毛发 店方这样回应
2023-07-20 00:00 
北上玩乐消遣后再买手信回港，已成为不少港人的指定动作，而网红名店鲍师傅出品的糕点更是其中热捧手信之一。不过，最近鲍师傅的糕点接连爆出食品安全的问题，先后有内地食客表示在鲍师傅的糕点中，食出疑似指甲及毛发，店方就此就作出这样的回应。
近日内地先后有2位来自河南及上海的女士反映，均在品尝鲍师傅的糕点时，从中吃出了异物。其中一位是来自上海的沈女士，她表示在鲍师傅淮海中路店购买的山楂酥中，吃到了硬的异物，「一直嚼不烂，越看越像指甲」，之后拿着疑似指甲的异物到鲍师傅门市，店贝将疑似指甲的异物取去工厂核验。另一位是来自河南的马女士，则于郑州市鲍师傅国贸店购买的枣泥软酥中吃出了黑色毛发，「又短又粗还带着毛囊」。
2位女士相继向鲍师傅反映，而店方亦作出回应。就上海沈女士反映在山楂酥中食到疑似指甲的异物，鲍师傅工作人员认为该异物是肉松，一捏就碎，并愿意作出赔偿，惟沈女士拒绝。其后店方进一步表示，门店员工要求全包裹进场后，不会存在指甲，异物可能是肉松碎。
至于河南马女士疑似吃出黑色毛发的异物，鲍师傅郑州市国贸店的店员回覆是，疑似的黑色毛发只是羊毛刷的刷毛，而该产品亦已经下架，但不清楚具体情况及赔偿问题，「一般情况下，食物中是不会出现毛发，我们都戴了头套、鞋套、围裙等，门店的厨房是透明的，消费者可以放心」。
图：网上影片截图
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