夏至汤水｜天气湿热易失眠心火盛 忌空肚饮茶 中医推介14款汤水食物清热消暑
2023-06-21 00:00 
夏至代表气温最高？吃当造荔枝芒果反而更伤身？今日（6月21日）是二十四节气的「夏至」，与冬至相对，是阴阳转化的日子，也是阳气最盛、阴气最弱、白天时间最长的一天。注册中医师苏安莎接受《星岛头条》访问指，夏至天气湿热，容易失眠、心火盛，引发肠胃疾病。她推介10款适合夏至进食的食物，以及4款汤水茶饮，有助消暑袪湿，清热静心；另外，亦可以透过按摩穴位、刮痧、三伏天灸纾缓不适。
夏至节气养生｜湿热易失眠心火盛有肠胃病
注册中医师苏安莎接受《星岛头条》访问指，当夏至过后，气温逐渐升高，进入小暑、大暑气温的高峰。夏至虽然不是最热，但由于前后天气都会下雨，造成湿热夹杂的天气，容易引发以下不适症状：
苏医师指，在中医观点下，夏季属火，容易出现心火盛的症状如下：
- 心悸
- 失眠
- 烦躁
- 易怒
另外，亦会因此湿热的天气容易造成中暑，而引起以下症状：
- 发热
- 头晕
- 疲倦
- 口乾
- 食欲不振
此外，苏医师提醒，饮食方面需注意，夏至时节脾胃相对较弱，加上湿热的环境容易滋生细菌病菌，容易出现食物中毒、急性肠胃炎等疾病。
夏至节气养生｜消暑去湿养心为主 切忌增加心脏负担
苏安莎医师指出，夏至的养生重点是要遵从3大原则：
夏至养生3大重点
- 消暑去湿：避免中暑和热性疾病的发生。
- 养心：因为夏天的气温容易引发心脏负担，人体的血管扩张、血流量增加，同时流汗多也引致血管的血液比较浓稠，容易引发「心火盛」，增加心脏的负担，因此在这段时间我们更需要注重「养心」。
- 养阳：因为人体在夏季容易出汗，中医认为是因为阳气加热了身体里的阴气（津液）而出汗，所以需透过养阳方式缓解疲累、皮肤乾涩、头晕等症状。
夏至节气养生｜宜吃10款食物清热养心健脾
夏至养生饮食方面，苏安莎医师指，「夏至」时分宜进食解暑清热、养心、生津健脾的食物，以帮助人们预防出现中暑、心火盛以及肠胃疾病的症状。她推介10款食材，适合在「夏至」进食：
夏至宜吃10种食物
- 蕃茄
性味：性微寒、味甘酸
功效：提振食欲、生津止渴、有助养心
- 苦瓜
性味：性寒、味甘苦
功效：解暑去湿、清心凉血
- 红豆
性味：性平、味甘酸
功效：清心养血
- 西瓜
性味：性寒、味甘
功效：清热解暑、止渴
- 薏米
性味：性平、味甘淡
功效：利水渗湿、清热排脓
- 冬瓜
性味：性凉、味甘淡
功效：清热利水、解暑热
- 山楂
性味：性微温、味酸甘
功效：消食化积、行气散瘀
- 提子
性味：性平、味甘酸
功效：益肝肾、生津液
- 莲子
性味：性平、味甘涩
功效：养心安神、补脾益肾
- 乌梅
性味：性平、味酸涩
功效：生津止渴、能敛浮热
夏至节气养生｜推介4款健脾消暑养心汤水
在养生食疗方面，苏安莎医师推介4款养生汤水，有健脾消暑，去湿养心的功效，材料、做法如下：
夏至节气养生｜消暑勿空腹喝茶
另外， 苏安莎医师表示，在夏至除了注意以上养生重点，更要留意养生禁忌，这段时间应尽量避免进行不当的消暑方法：
夏至节气养生｜4大不当的消暑方式：
- 避免在剧烈运动后立即饮用大量冰水或洗冻水澡。
- 在高温环境下过度出汗后，避免立即进入低温凉爽的冷气房，应先抹乾汗水再进入冷气地方。
- 避免长时间被冷气风口直吹。
- 避免进食甜腻、生冷饮食，少吃油腻荤菜，切勿进食过甜的水果冰品，避免空腹喝茶。
夏至节气养生｜忌吃荔枝芒果 6款食物
苏医师指，夏至亦有6款食材应避免进食，其性味与功效如下：
夏至忌吃食物1：肉桂
- 性味：性辛、味甘热
- 功效：补火助阳
夏至忌吃食物2：辣椒
- 性味：性辛、味热
- 功效：补火助阳
夏至忌吃食物3：胡椒
- 性味：性辛、味甘热
- 功效：温中散寒
夏至忌吃食物4：榴槤
- 性味：性甘、味热
- 功效：活血祛寒
夏至忌吃食物5：荔枝
- 性味：性温、味甘酸
- 功效：温中止痛
夏至忌吃食物6：芒果
- 性味：性平、味甘
- 功效：益胃止呕
夏至节气养生｜刮痧/按摩穴位/三伏天灸 安神改善肠胃失眠
除饮食调理之外，苏安莎医师指夏至亦可以透过以下方法养生补身：
夏至养生方法1：刮痧
苏安莎医师表示，透过进行刮痧，有助身体消暑气：
夏至刮痧｜适合人士：
- 只有中阳暑的人才适合刮痧，阳暑的特徵是长时间待在气温跟湿度高的环境里出现中暑特徵像是发热、头晕、口渴等症状的人就是中阳暑的特徵。但是因为使用不当降暑方法而中阴暑的人对他们使用刮痧并没有效果。
夏至刮痧｜方法：
- 刮痧时要注意由上到下，从内到外的方向，沿著脖子、肩膀、背部的督脉、膀胱经到胆经的顺序刮痧。刮痧后身体会出汗，所以要记得刮痧后需要喝杯温水。
夏至刮痧｜注意事项：
- 如果患有皮肤病、有心血管疾病、肝功能问题以及儿童老人都需要避免刮痧，以免对身体造成更大伤害。
夏至养生方法2：穴位按摩
苏医师表示，夏天注重养心，在「夏至」这个时节可以按压以下两个穴位，有助安心定神：
- 少府穴
位置：手掌第4-5章骨之间，握拳的时候，小指指尖点到的位置
功效：促进血液循环、发散心火
- 内关穴
位置：手掌横纹正中，往手肘方向2寸约3指的位置
功效：安定心神、纾解压力
夏至养生方法3：三伏天灸
苏安莎医师表示，夏至后就逐渐是三伏天的时间，可以借助外界旺盛的阳气进行三伏天灸养生。三伏天灸是一种中医治疗手法，在最炎热的日子里在合适的穴位上贴4次辛温中药，对人体健康有以下好处：
- 增长阳气，增强体质，达到改善脾胃功能、失眠、易倦、头晕等夏天常见的不适症状。
- 还能够「冬病夏治」，预防冬季常见的疾病复发或改善症状。
记者：Victoria
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