心肌梗塞｜30岁男行楼梯胸痛险猝死 揭心肌梗塞吃2类食物高危
2023-01-28 00:00 
即使看似身体健康，也可能会心肌梗塞。台湾一名30多岁男子早前行楼梯时突然感到胸口剧痛，求医惊揭心肌梗塞，险致心脏衰竭猝死。有专家指常吃2类食物易导致心肌梗塞。
没糖尿高血压却心肌梗塞
当地新光医院心脏内科主任洪惠风医生分享病例指，该名男子没有糖尿病、高血压等长期病史，而且身体一直尚算健康。不过，他有次行楼梯时突然心肌梗塞，经检查后发现其低密度胆固醇LDL-C（坏胆固醇）超标，于是紧急他进行心导管手术，将血管打通。
胆固醇超标致心肌梗塞
洪医生表示，一旦发生心肌梗塞，就会影响心脏功能，可能导致心脏衰竭，甚至死亡。而男子的心肌梗塞是由胆固醇超标引起，如果及早控制胆固醇水平，完全可以预防心肌梗塞。
个案获「照护线上」授权转载
2类食物增心肌梗塞风险
本港食安中心曾列出饱和脂肪及不饱和脂肪的食物及其作用，其中含高饱和脂肪和反式脂肪的食物都会增加体内坏胆固醇水平，如果长期食用，会增加发生心肌梗塞的风险：
饱和脂肪及反式脂肪食物例子
预防胆固醇过高 避免中风
根据本港衞生署资料，胆固醇是脂肪的一种，它是构成细胞壁、胆汁及各种荷尔蒙的主要成分。如果血液中的胆固醇如果过高，便有可能积聚在血管的内壁上，使这些血管变得狭窄，甚至形成闭塞。
若供应血液给心脏肌肉的冠状动脉出现这种情况，便会引致「冠状动脉心脏病」，亦即「冠心病」。同样地，脑部血管也可因胆固醇积聚而闭塞或破裂，造成「中风」，严重者可能会半身不遂，甚至死亡。
根据本港衞生署资料，要预防血液中的胆固醇水平过高，以减低患上冠心病和中风的机会，便应养成良好的饮食和生活习惯：
同场加映：心肌梗塞9大风险因素
根据本港衞生署资料，在2021年，心脏病在本港最常见致命疾病中居第3位。在因心脏病引致的6595宗登记死亡个案中，大部份（59%）为急性心肌梗塞（突发性心脏病）和缺血性心脏病。大部份心脏病是可以预防和控制的。一项国际研究指出，全球90%的心肌梗塞（突发性心脏病）病例是由9个可改变的风险因素共同导致：
同场加映：心脏衰竭5大徵兆
台湾心脏外科医生张效煌在节目《名医观点》指，心脏衰竭有5大徵兆：
9大中风症状
根据本港衞生署资料显示，「中风」是由于脑部血管阻塞或爆裂，令脑组织不能得到充足的养份和氧气，受影响的神经细胞因而坏死，产生各种神经症状。
9大症状包括：
预防中风方法
中风的主因是吸烟、血压高和血管硬化，所以要预防中风的发生，就要注意日常的生活习惯，避免血管硬化的产生：
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