清肠胃｜肚痛食白粥易致胃溃疡？ 食粥加1物不伤胃更快康复
2023-01-19 00:00 
肚痛腹泻时吃白粥清肠胃，愈吃愈伤胃，更会致胃溃疡？有医生表示，腹泻时吃白粥不仅无助康复，更会引发胃酸分泌，拖慢复原进度。他建议，吃粥时添加1种食物，可有效加速身体复原。
腹泻时食白粥更易伤胃
台湾外科医生江坤俊在节目《江P医件事》中表示，当腹泻或患肠胃炎时，不少人以为吃白粥、方包等清淡食物有助纾缓腹泻，但结果恰恰相反。因为只吃白粥不利肠黏膜修复，会拖长复原时间；而淀粉质又容易引起胃酸分泌，当进食过白粥、方包等淀粉质食物后，会令胃酸分泌过多，容易引发胃溃疡，甚至胃炎。
江医生又表示，腹泻时仍然可以吃白粥，不过要加点蛋白质，例如鱼肉或瘦肉等，并可将肉类剁碎一点，使其较易被人体消化，确保吸收到足够营养。
止泻药不必太早服用
江医生又补充指，一般人腹泻时可能会即时服药止泻，但这种做法是错误的。他表示腹泻是身体的自我保护机制，藉由腹泻把体内细菌及病毒排出体外，如果太早吃止泻药，病毒和细菌反而会在体内逗留更久，因此如果1日腹泻次数不超过5次，则不建议服止泻药。
同场加映：分辨胃痛不同成因
江坤俊医生曾表示，一旦遇上胃痛，可透过「时间点」来分辨它是胃溃疡、十二指肠溃疡还是胃酸倒流。
3招急救胃酸倒流
江坤俊医生指，胃酸倒流又称「火烧心」，约有三分之一的人会有典型症状。即使不靠服物，也可以快速纾缓胃酸倒流的不适症状。他教以下3个急救方法：
预防胃酸倒流贴士
江坤俊医生分享预防胃酸倒流方法，并提醒大众建立良好饮食习惯：
同场加映：胃癌7大症状
胃癌为本港第6大致命癌症。根据癌症网上资源中心资料，胃是消化系统中的一部分，会分泌胃酸帮助消化，并将大块食物研磨成小块，然后透过肠道蠕动将食物逐步转入肠道继续消化程序。当胃部细胞出现异变，发展成为恶性肿瘤，就是「胃癌」，但胃癌成因至今未有定论。
胃癌高危一族
根据癌症网上资源中心资料，有7类人患胃癌风险较高：
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