新年食谱｜4款特色贺年糕点 健康易煮 附零失败气炸锅蛋散做法
2023-01-13 00:00 
农历新年快到，想自己做糕点，又不想太繁复，又有点新意？今日推介4个特色贺年糕点食谱，有咸有甜，材料更健康，易做又有特色，再教大家用气炸锅做简易版蛋散，口感与油镬炸一样美味。今年一于为前来拜年的亲友准备自制糕点、小食，他们一定赞你好厨艺。
自制特色贺年糕点、气炸锅蛋散
萝卜糕与芋头糕是必备传统贺年糕点，今年可来点新意，以「潮式香芹菜头丸」、「秘制虾松香芋烙」代替，同样咸香惹味，口感更轻软。喜欢甜糕，不妨一试做「蔗香糯米煎软粿」、「南瓜甜粿」，前煮味道清甜，后者带南瓜香气，入口同样软糯烟韧。四款年糕均易煮好味，很适合作为款客糕点。
即睇「潮式香芹菜头丸」做法↓↓
即睇「秘制虾松香芋烙」做法↓↓
即睇「蔗香糯米煎软粿」做法↓↓
即睇「南瓜甜粿」做法↓↓
超简单 零失败气炸锅蛋散
近年流行用气炸锅烹调，减少食物油腻感，今日就教大家用气炸锅做「气炸锅蛋散」，口感一样松脆，但吃起来更健康。
文：EH
即睇「气炸锅蛋散」做法↓↓
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