饭气攻心｜食完Lunch昏昏欲睡点算好？4个方法可避免

每日返工食完lunch都昏昏欲睡，工作效率又低，我们称之为饭气攻心Food Coma。原来饭气攻心有个非常之正经的学名Postprandial somnolence，中文可写为「餐后嗜睡症」。通常lunch过后大部分人都会有饭气攻心之感，行动力低、四肢乏力、精神散漫、眼瞓，严重的可持续4小时，岂不是到收工一刻仲眼瞓紧？

饭气攻心成因
点解会有饭气攻心？原因是进食过后，身体会因应食物种类分泌荷尔蒙及化学物质，指示身体运作，去分解储存食物中的能量及营养，而过程中就会引发睡眠信号。某类高GI（Glycemic index升糖指数）食物如白饭、白面包、朱古力、坚果、鸡肉等食物则是饭气攻心之主要元凶。升糖指数高的食物，会令人体造成血糖急升，因而产生睡眠激素褪黑素，间接令我们体力下降。究竟点做先可以冇咁饭气攻心？

少食高升糖指数食物

改食以下食物
吃太多碳水化合物的食物令摄取过多糖份，令人更易产生倦意。建议多食蔬菜、生果等含有纤维素之食物，有饱肚感又可帮助消化。牛油果、西兰花、番薯、椰菜仔、青豆等是不错的选择。饭后亦可多喝水，帮助加速消化。

高纤维食物是不错的选择

注意午餐份量
进食份量愈多，副交感神经愈强，同时令嗜睡感觉更强烈。吃得太饱又会令全身血液循环集中在肠胃，令身体出现疲倦。尽量控制吃到7至8分饱便够。进食时亦应慢慢嘴嚼，延长饱肚感。

工作环境有关
有外国研究报告指出，人的认知能力会在中午后下降，是午饭过后会产生睡意，而令集中力下降。如将工作环境的灯光提升，有机会提升人的认知能力，减少饭后对于认知能力的影响。

饭后动起来
食完饭不要坐着休息，建议步行15至30分钟再返回工作岗位，可帮肋消化、控制血糖之馀仲可避免大肚腩。

工作环境的光线都会影响人的午后认知能力

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