将军澳美食 | 川味烤鱼首推罕见羊部位串烧 $98拼盘食羊小腰、羊脸肉

2022-07-21 00:00

有选择困难症的人经常要面对一个难题，就是要在芸芸美食中做决择。将军澳有一间川味馆小鱼儿便集合了烤鱼、串烧及火锅，他们推出新菜式，有各款罕见部位的羊肉和牛肉，更增设宵夜优惠时段。

招牌烤鱼用800度炭火高温烤煮鱼肉。

小鱼儿的招牌是烤鱼，用800度炭火高温烤煮鱼肉，务求让客人在享用烤鱼期间，鱼的肉质能一直保持嫩滑多汁，也特意精选油脂分布平均的招牌凌波鱼，令鱼肉愈煮愈滑。其中最有特色的口味莫过于将新鲜菠萝加入香辣豆花烤鱼，令嚼劲的鱼肉辣中带酸，酸辣开胃。而另一特色口味有老坛酸菜豆花烤鱼，当中的酸菜是老板特意从四川订回来，还原川式风味。

凤梨香辣豆花烤鱼

吃完烤鱼可以点选配菜享受火锅。

另同时推出风骚羊肉串烧拼盘，有各种罕见的羊部位，例如羊小腰、羊脸肉等等。配上独家调制的灵魂酱汁，羊肉串不会有很重的羊膻味。餐厅还有刁钻牛套餐，有来自不同部位的牛肉，能够吃到罕见的牛肉。分别有牛胸爽、吊龙伴、匙仁、滑牛肉、潮汕牛肉饼等。而最近餐厅推出宵夜优惠时段，晚上九时后串烧都有八折优惠，值得一试。