米芝莲|三星富临饭店X一星印度餐厅 期间限定餐
2022-07-12 00:00
名人饭堂、米芝莲三星中菜餐厅富临饭店将于8月11日首次跟香港瑰丽酒店米芝莲一星印度餐厅CHAAT联手推出精彩绝伦的六道菜午餐及八道菜晚餐,只限一天,机会难得。
CHAAT主厨Manav热爱中菜,到访富临饭店时,他品尝了香港星级的地道点心和精致粤菜,而富临饭店行政总厨黄隆滔(Adam Wong)对Manav掌握香料的技巧印象特别深刻,惺惺相惜,开创中菜、印度菜的合作先河。 非常罕见的跨界合作,中菜联乘印度菜。
菜式充满创意,包括印度羊肉烧酿鸡翼、点心拼盘、椰子海鲜炖汤、CHAAT秘制咖哩酱配富临香煎石斑、CHAAT X 富临饭店阿一炒饭和印度杏仁牛奶雪糕,期待性十足。
阿一鲍鱼
CHAAT招牌菜Salem Fish Curry
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