回归25|工商联18区送雪糕活动延期 自制健怡乳酪雪糕 3步到位

2022-07-01 00:00

为庆祝香港回归25周年,「全港各区工商联」(工商联)本定于72(明日)在全港18区,进行免费派发雪糕活动。碍于近日确诊个案上升,工商联指为配合政府防疫措施,将延期举行当日免费派发活动,并表示有关活动之最新安排将容后公布。

有得免费食雪糕自然开心,不过始终防疫要紧,想必大家都「深明大义」,十分理解。

炎炎夏日,面对透心凉的雪糕,大人及小朋友又实在难以抗拒,而想食得更加宽心、安心,有口福之馀又可更为健怡,建议不妨动手自制低脂乳酪雪糕。

自制健康乳酪雪糕其实毫不困难,更加是超级简单!只要准备原味低脂乳酪,加入新鲜水果,放入搅拌机内打匀,再放入冰箱冷藏,即可制成不同口味又无添加糖分的清甜乳酪雪糕。

食用自制的低脂乳酪雪糕,实在又有益、可消暑又解馋!因为1杯低脂原味乳酪的热量只有154千卡,糖及脂肪亦分别只有17克及4克,但当中已含有448毫克钙质及13克蛋白质。既可摄取蛋白质、钙质,还可摄取有利肠道健康的益生菌等营养素。

3个步骤速成版乳酪雪糕

‧香蕉乳酪雪糕 (1人分量)

材料

1杯  原味乳酪

1只  香蕉

杯  鲜榨橙汁

1汤匙  柠檬汁

1汤匙  蜜糖

制法

  1. 香蕉去皮,切大块。

  2. 将所有材料倒入搅拌机内打发10秒。

  3. 放入冰箱直至变硬,即可食用。

传统雪糕次选拣法

传统雪糕都含高脂肪,而含较高脂肪的雪糕及软雪糕,当中以朱古力味、仿甜品味或含有果仁等的款式为主,其脂肪含量一般都会更高。而相对地,选吃GELATO(意式雪糕),一般乳脂含量会较低,特别是水果味道,不过若同时加入了朱古力或果仁的款式,脂肪量则相对较高。至于雪葩,因为没有加入奶类材料,主要成分为水,因此卡路里是众多款式中最低的选择。

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