6.18国际寿司日｜做足食寿司礼仪免失礼 今期人气店优惠推介

大家经常食寿司，但知不知道明天（6月18日）是国际寿司日呢？此日子于2009年由facebook发起，藉以庆祝最受欢迎料理之一的寿司出现。「寿司控」明天若庆祝佳节食寿司，就要懂得礼仪才可真正享受固中滋味。

食寿司通常都会蘸日本芥辣（Wasabi）及豉油，但如果将两者搅匀后，才放入寿司蘸点的话，那么就要记实以下四大点食寿司礼仪，就不怕失礼了。

1. 日本芥辣及豉油不用放在一起搅匀，通常师傅在捏寿司时，已将芥辣米饭与生鱼肉之间 。

2. 将生鱼片向下酌量蘸豉油后即刻品尝。

3. 在吃寿司的先后顺序上，建议先选择味道清淡的白肉鱼类，然后再食味道较重的红肉鱼类，最后以甜味的玉子烧寿司作结。

4. 食寿司时，日本芥辣（Wasabi）及豉油伴随而上之外，还有以生姜切成薄片的「寿司姜」，它有解腻及杀菌的作用。食法是在不同点餐的之间单独进食，目的是去之前寿司的味道，继续品尝下一碟寿司。

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文：EC　图：各品牌提供

 

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