复活节｜唯港荟GREEN外卖新欧陆下午茶 英伦风味 餐点丰富

外卖下午茶选择多，包括不同风格和主题，好像唯港荟GREEN新推的「欧陆下午茶聚三部曲」，便结合传统Afternoon Tea及High Tea，既精致又丰富，富英伦风味。

欧陆下午茶聚三部曲

「欧陆下午茶聚三部曲」分三部分共十三款咸甜美馔，包括前菜、自选主菜，以及以三层架盛载的甜品，配搭咖啡及十二款TWG茗茶。第一部曲先上四款前菜，主厨采用英式传统下午茶由淡至重、由咸至甜的进食方法，包括挪威烟三文鱼樱花虾松露蛋黄酱黑麦三文治、意大利香草鱼子酱番茄烤鸡法国酥皮盒、诺曼特芝士片、焦糖洋葱及自家制番茄酱十字包及波士顿龙虾奶油面包配香蒜胡椒蛋黄酱，各道前菜均经细致烹调，如法国酥皮盒便用了三天才做成。

四款特色餐前小点

接着是第二部曲自选主菜，备有三款供选择，包括阿根廷草饲牛柳配红酒汁，肉质嫩滑而肉味浓；大西洋智利鲈鱼配蜜糖蛋黄酱以白味噌、味醂及清酒腌制再炭烧，鱼肉鲜美；香煎北海道带子野菌意大利饭采用北海道带子烹调，配三款惹味菇菌。另加$68可享用香煎鹅肝一件。

主菜阿根廷草饲牛柳配红酒汁

三层架甜品

最后是三层架甜品，共有八款美食，第一层包括英式传统松饼及朱古力松饼，配奶油忌廉及自家制士多啤梨荔枝玫瑰果酱。第二层有香芒热情果奶冻，混合菲律宾芒果及台湾热情果，酸甜开胃，并有苹果蒟蒻啫喱方及柑桔白朱古力慕丝曲奇以。顶层放上自家制红桑莓果酱朱古力杯子蛋糕、蓝莓芝士蛋糕及富日本柑橘香的柑橘马卡龙，各有特色滋味。这顿下午茶丰富如正餐，令人吃得非常满足。
文：EH 
「欧陆下午茶聚三部曲」外卖下午茶 (需3天前预订)
价钱：$658/两位用
自取地点：大堂餐厅GREEN
查询或预订：3400 1343或[email protected]
网上商店:  https://www.hotel-icon.com/zh-tw/e-shop