食玩王｜观塘$35超值慢煮饭盒
2022-02-21 00:00 
说到慢煮，虽说坊间已有不少慢煮棒任君选择，自家制作没甚么难度，但如果在餐厅食一道慢煮菜色，价钱都不会是亲民价，事关制作需时，煮最快会熟的牛扒都可能需要两、三小时，时间成本比一般菜色高。
不过，有小店就希望一反「慢煮唔慌平」的传统，选择在观塘工业区设工场出售慢煮饭盒，售价居然比一般茶餐厅碟头饭还要便宜！
不要以为售价便宜，份量就会少，说到慢煮饭盒的份量，老板特意以碟头饭来作标准，保证一定食得饱咁话。看黑椒慢煮西冷牛扒饭，事先花几小时慢煮西冷牛扒，黑椒汁亦是专门制作，牛扒肉味十足，容易咬开，酱汁伴饭一流，就连伴碟用的酸菜都是小店自家制作。
至于白汁慢煮香草鸡胸饭，鸡胸经慢煮后变得软滑，白汁香味浓郁，整个饭盒由主食到配菜同样是自家制作，只售$35，可说是平绝观塘区！有兴趣的话只要事前预约即可享用，谁说「平嘢一定冇好」？
Fuseli舒肥
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