星岛食谱|人气名厨纪晓华教整红莓发糕 好意头贺年糕点

2022-01-22 00:00

红莓发糕
红莓发糕

发糕是华南及东南亚一带盛行的过年糕点,传统配方是米粉,「水哥」纪晓华以低筋面粉取代,另加蔓越莓乾果及红麴米,红当当又好意头。

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