农历新年｜乐聚廊新推新年好意头下午茶 三层全盒盛载贺年美点

农历新年聚餐，不一定大鱼大肉，轻松吃顿下午茶叹贺年美点，也很满足。香港港丽酒店的乐聚廊刚推出的「福泽春晓下午茶」，由行政总厨李文祺师傅和糕饼主厨David Puig Zaragoza主理，选用优质食材，炮制外形精致又喜气洋洋的贺年美点，为食客送上祝福。

福泽春晓下午茶充满新年气氛。

福泽春晓下午茶造型好意头，以三层精致传统全盒盛载多款咸甜贺年美点（堂食）。下午茶的咸点丰富，当然不少得好好意头的贺年食品，「迷你捞起」是七彩缤纷的鱼生沙律，食客亲自捞匀食材及酱料，寓然新一年愈捞愈旺。另一重点美食，是港丽酒店独家食谱烹制的香煎萝卜糕，蘸点香浓秘制XO酱品尝，特别滋味。松脆美味的黄金鲍鱼酥，将慢炖鲍鱼酥炸，外脆内软。
其他贺年咸点还有咸香鲜美的三文鱼配桂花蜜冻、油润又酸甜有致的鸭肝慕斯，以及用鲜红菜头汁做面包的青瓜香草蒜蓉芝士三文治。

福泽春晓下午茶充满新年气氛。

三款贺年甜点的外形充满贺年气氛，最适合打卡。福气爆竹朱古力及黑芝麻慕斯特别抢眼，牛奶朱古力与香浓黑芝麻味匹配，入口绵密香浓。「Fortune」椰香芝士蛋糕配红枣奶油的味道清新，特别在蛋糕饰上铜钱，寓意招财进宝。桔庆杏仁白朱古力挞以贺年桔仔造型，可爱别致，柑橘的酸甜平衡白朱古力的奶香。
下午茶配搭两款贺年特饮，「Spring Blossom春暖花开」桂花茶的味道清甜，混合蜂蜜及牛奶，滋润富花香；「Best of Luck好运年年」洛神花冰茶，加入柑橘及柠檬汁调制，清爽开胃。
为方便客人，「福泽春晓下午茶」（每位$588起，两位用）除堂食外，也可于KKDay平台，以85折专享优惠预订福泽春晓外携下午茶，与亲友在家「撑枱脚」。
乐聚廊——福泽春晓下午茶
日期：即日至2022年2月11日
地址：金钟金钟道88号太古广场香港港丽酒店大堂楼层
查询：2822 8891