中国富二代「一见锺情」 收购雪梨网红蛋糕店

澳洲雪梨蛋糕店Black Star Pastry的草莓西瓜蛋糕成为社交媒体网红后，则成为中国游客必食之选。维州杰克洛佩酒店集团（Jackalope Hotel）的创始人Louis Li亦不例外，对这款蛋糕难以忘怀，更毅然买下整家蛋糕店，并计划将其打造成澳洲招牌产品，迈向国际市场。
据报道，这款网红蛋糕包含杏仁蛋白霜饼、玫瑰味忌廉、西瓜士多啤梨粒，再加上开心果和干玫瑰花瓣。随著食客们的口耳相传，它近年来不仅在欧美人群中掀起潮流旋风，在华人的社交圈内也流传开来。
现年30岁的Louis Li三年前首次接触到了这款网红蛋糕，不仅品尝之后对它「一见锺情」，还亲眼见证了其在社交媒体上爆红的过程，因而在拜访了Black Star位于雪梨的分店后，决定买下这家公司。
从本周起，这名于2007年移居墨尔本学习电影和攻读MBA学位的亿万富豪之子，就成为Black Star的大股东兼首席执行官，他计划将其从澳洲的街头带向世界各地。
除了悉尼大剧院等景点外，每天都可见到旅游巴士载著大批中国游客来到Black Star Pastry位于悉尼罗斯伯里（Rosebery）的门店，不少游客都常把这间店当作旅程的首站或末站，提著便携冷藏箱将蛋糕带回国。