金钟廊ISEE iSEE芒果味雪条细菌超标3倍需停售

食物安全中心公布，金钟雪糕店ISEE iSEE一个芒果味雪条样本总含菌量超出法例上限，中心正跟进事件。

食物安全中心指，早前公布从观塘一间冰冻甜点制造厂的处所抽取的芒果味雪条的总含菌量超出法例上限，并于跟进调查时从其金钟零售点ISEE iSEE抽取一个同款雪条样本进行检测，结果发现相类违规事项，该样本总含菌量为每克21万个，超出法例上限。

中心已知会该商户负责人上述违规事项，如有足够证据，中心会提出检控。有关商户早前已经按中心指示停止向旗下所有零售点供应受影响产品。中心已向负责人和其员工提供食物安全和衞生教育，而有关处所亦已进行彻底清洁和消毒。上述样本是受影响产品停止供应前抽取的。

根据《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于5万个细菌，违者一经定罪，最高可处罚款1万元及监禁3个月。总含菌量超出法例标准，显示产品的衞生情况欠理想，并不表示会引起食物中毒。