芝加哥豪客食6千元佳肴 竟畀1.5万小费
2018-04-17 18:00
这家餐厅名为Boka,是米芝莲一星高级餐厅,专门提供季节性美式佳肴。来自西雅图的客人迈克(Mike)先给予300美元(2352港元)小费,然后走进厨房,向内里17名员工每人打赏100美元(780港元)。
Boka总经理李欧波(Jon Leopold)说,突如其来地有人对餐厅如此激赏,实在令人讶异。他强调,那不只是金钱,麦克还到厨房去,告诉工作人员菜色有多棒,厨师做的事有多重要。
餐厅事后在官方Instagram贴出一张相片,显示迈克竖起大拇指,与其他笑容满脸的厨房员工合照。对Boka餐厅而言,获赠丰厚小费,实在是喜上加喜,因为他们的服务日前入围有餐饮界奥斯卡之称的詹姆斯‧毕尔德奖(James Beard Award),得主将于下月七日在芝加哥的颁奖典礼上揭晓。
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