台北米芝莲名单公布 君品颐宫独取3星

2018-03-14 14:21

「2018台北米其林 (港译「米芝莲」) 指南」今日正式公布,其中只有「君品颐宫中餐厅」一间获得「3星」荣誉。
「2018台北米其林指南」今天公布,颐宫中餐厅由云朗观光集团行政主厨陈伟强与颐宫中餐厅行政主厨陈泰荣,在得知摘星后兴奋地表示,颐宫整个团队都对此都感到非常开心,食物的呈现方式可以创新,但一定要尊重传统的烹调方法和技术,未来会更加努力做好自己的本分,提供给到餐厅用餐的每位客人最好的体验。
至于荣获「2星」的餐厅包括祥云龙吟、喜来登大饭店请客楼。荣获「1星」的餐厅则有大腕、教父牛排、金蓬莱台菜、谦安和、吉兆割烹寿司、侯布雄法式餐厅、La Cocotte by Fabien Vergé、Longtail、明福台菜海产、MUME、江振诚RAW、鮨野村、鮨隆Sushi RYU 日本料理、TaÏrroir 态芮法式餐厅、大三元、台北亚都丽致饭店天香楼、文华东方酒店中餐厅雅阁。

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