消委会：「三哥」咸过「谭仔」 麻辣米线钠超标近倍

港人热爱吃米线，其中谭仔及三哥米线更是不少人选择，消委会调查指出，两家米线的钠含量，超出世界衞生组织建议的平均成年人每日2000毫克钠摄入限量，其中一碗三哥麻辣汤底米线10小辣录3900毫克钠含量，而谭仔的同一款米线亦录得2800毫克钠含量，比限量高出近倍，吃一碗已接近两日摄入上限的总和。

三哥深水埗元州街分店的麻辣汤底米线10小辣，价钱为33元，而谭仔将军澳尚德商场分店的同一款米线，则卖39元。

食物安全中心指，当人体的钠水平偏高时，会在尿液排出多馀的钠，若未能排出足够的钠，往往会积存体内，因而可能引致高血压。有些人对钠较为敏感，即他们会较易贮存钠，因而可能增加患上高血压的风险。世衞及世界癌症研究基金会近年的专家报告更指，盐和盐腌的食物可能增加罹患胃癌的风险。

测试又发现，汤底是高钠的「幕后黑手」，如果只吃粉面和餸菜而不喝汤，钠摄入量即减18%至 68%，超过每日摄取上限的样本，亦骤减至20款。减幅最大的是1款冬荫功金边粉，钠含量由3,000毫克减至970毫克。不过10款麻辣米线样本，即使不喝汤，钠含量仍然偏高，有9款超过每日摄取限量。

消委会相关新闻:

边款汤面劲咸?
●云贵川腩肉墨丸麻辣米线钠含量劲超标 等同三日摄取量(按这里阅读)
●粉面钠含量劲超标 五大贴士食得健康啲(按这里阅读)
●牛肉碗面钠含量超标 一碗已近每日摄取水平(按这里阅读)

点拣抽湿机?
●抽湿机涉「呃秤」抽湿量低逾30% 交海关跟进(按这里阅读)
●抽湿机要识拣 一年电费$94至$218不等(按这里阅读)

注意陷阱海外置业
●74万港元买英国烂尾楼 半数首期追唔返(按这里阅读)
●海外置业陷阱多 八大注意事项免楼财两失(按这里阅读)

手杖易变形
●8成手杖伞支撑力不足变形 吁勿辅助步行(按这里阅读)