内地进口大闸蟹二恶英超标11倍 食安中心揭冒牌货充当湖南蟹

食物环境衞生署食物安全中心表示，一个内地进口的大闸蟹样本二恶英及二恶英样多氯联苯含量总和超出中心的行动水平，涉事批次大闸蟹并无流出市面。 中心发言人表示，涉事样本被检出二恶英和二恶英样多氯联苯的含量总和为每克食物八十点四八皮克毒性当量，超出中心的行动水平，即每克食物样本的二恶英和二恶英样多氯联苯含量总和不可超过六点五皮克毒性当量。有关进口商按中心建议，待检测样本结果合格后才会将大闸蟹推出市场，故此涉事批次大闸蟹没有流出市面，并已被中心封存。 发言人指，有问题样本报称来自湖南一水产养殖场——「湖南和平水产有限公司」。惟中心将该样本与早前通过测试并报称来自同一养殖场的样本相比，两者的二恶英浓度及成分组合不相似。基于上述分析结果，中心初步怀疑，今次样本所属批次的大闸蟹并非来自上述湖南养殖场。中心已即时向内地有关当局作出通报及展开跟进调查，以进一步了解事件及采取适当行动。为审慎起见，中心即日起对来自内地的每批进口大闸蟹采取扣检安排，待化验结果满意才予放行及供市场出售。