酒店主厨付「茶钱」换工作判无罪　证人称表现良好无需用钱维持职位

铜锣湾柏宁酒店总厨向两下属收取「茶钱」，以换取聘任在该酒店工作，贿款高达逾20万元。总厨曾鸿德（58岁）及助理总厨陈其昌（57岁）早前于区域法院承认代理人索取利益、代理人接受利益、向代理人提供利益等控罪，今在区院听取求情，押后至下月28日判刑；而另一部门主厨施雄伟（50岁）否认一项代理人提供利益罪名，经审讯后今在区院判无罪。 法官裁决时指，被告施雄伟在廉署的口供称，每月提供一千元予总厨曾鸿德是作买水鞋等装备，以及宵夜等费用，加上控方证人称被告在职期间表现良好，无需要用钱维持职位，控方无证据推翻，裁定他无罪。 至于已认罪的曾鸿德求情指，不少案例都见厨房内上司向下属索取利益，是厨房中的陋习，又指厨房的人是「师傅带徒弟的关系」，总厨会在馀暇请大家食宵夜，又会替初级员工购买水鞋和刀，故收取利益非单单为一己私利。 至于陈其昌求情指一切皆因无知，他因为一直向总厨提供「茶钱」，但最终仍被解雇，决定往廉署举报，方知自己也触犯法例，可见他并非处心积累。 法庭记者：潘琪慧